LE PESCHE DELLE FESTE E BENARRIVATO IFOOD!

Buon pomeriggio cari amici! I dolcetti che più associo alle feste sono le pesche. Non c’è matrimonio, battesimo, comunione o cresima senza queste bontà. Non è Natale ne Pasqua se non ci sono le pesche. Nel mio paese, questi dolcetti golosi sono onnipresenti sulle tavole imbandite di tutte le ricorrenze più importanti. Piacciono a tutti, quindi fatene tante, mi raccomando, perché andranno a ruba! Tradizionalmente vengono farcite con la Nutella, ma qualcuno le prepara anche con la crema pasticcera. La bagna delle pesche è sempre con l’alchermes, perché regala un bel colore rosato, simile a quello del frutto a cui s’ ispirano. Voglio regalarvi questa ricetta per la Santa Pasqua e data la sua natura festiva e gioiosa, mi sembra perfetta per dare il benvenuto ad iFood, il nuovo portale nel quale i bloggers condividono la loro passione per il cibo, ma anche per la fotografia, i viaggi, per la cultura gastronomica e per molto altro ancora. Comune denominatore fra tutti i partecipanti di iFood è l’entusiasmo e la voglia di regalare emozioni! Sono molto orgogliosa di far parte di questo progetto e a breve, anche qui nel mio piccolo spazio virtuale, ci saranno delle grandi novità, quindi restate sintonizzati!

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Good afternoon everybody! One of the sweets that I link to festivities are “pesche” (which means “peaches” in Italian). They are always present at weddings, baptisms, communions and comfirmations. In my town,we make them for Christmas and for Easter and for all our important celebrations. Everybody likes pesche, so if you decide to prepare them, be sure to make plenty, because they will go away quickly! Traditionally, we fill them with Nutella, but they are delicious with custard too. They are always drenched in a syrup made with “alchermes”, which gives them a nice peachy color, similar to that of the fruit they mimick. I wish to give you this recipe for the Easter celebrations, and since the nature of this sweet treat is festive and joyful, I think they are perfect to welcome iFood. IFood is a new portal in which the bloggers share their passion for food, but also for photography, for travel, for culinary culture and much much more. All those who take part in iFood, hope to share their enthusiasm and wish to arouse emotions in their readers. I am very proud to be a part of this project, and in a few weeks, there will be a lot of surprises on my blog too. Stay tuned friends!

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 IFOOD E’ TUTTO QUESTO E MOLTO ALTRO!