PIZZA PEPERONI, CIPOLLE E CAPRINO

30 Maggio 2015

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Buon pomeriggio amici! La cosa che più mi ha colpito del blogging, è l’inaspettato rapporto umano che si crea tra bloggers. Ho scoperto che possono nascere delle affinità e dei veri e propri affetti, tra esseri umani che non si conoscono di persona, ma di cui si intuiscono la sensibilità e la delicatezza. In quest’ultimo anno e mezzo di blog, mi sento arricchita per aver conosciuto tante persone speciali, che in un modo o in un altro, hanno reso la mia vita più piena. Una di queste persone è Alice. Sono felice d’averla incontrata lungo il mio percorso di vita e ci tenevo tanto a dedicarle una mia ricetta. Il suo contest sui lievitati mi aveva un pochino spaventata…Coi lievitati ho un rapporto ancora acerbo e nutro un senso di timore reverenziale nei loro confronti, anche se sento che nel mio DNA il gene c’è (i miei trisavoli erano i proprietari dell’unico forno del paese!) e va solo stimolato. Però, la pizza la so fare e anche piuttosto bene. Allora, ho voluto regalare ad Alice la mia ricetta per la pizza, che è semplice e di sicura riuscita. Del resto, il senso profondo del avere un blog è proprio quello della condivisione di ricette collaudate e che fanno parte della nostra vita!

Sereno weekend a tutti!

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IMG_3028Hello friends! One of the things that surprised me when I started blogging, is the possibility to encounter a lot of wonderful people. I found out that it is possible to create a special bond with people that we don’t know personally, but that we “feel” very near to our soul. This past year and a half, has been a very rich period, in which I have met a lot of amazing people. Each one of them, in a special way, has made me a more complete person, and I am very grateful to fate for this. One of these people is Alice. I am so happy to have met her on my path, and I really wanted to dedicate one of my recipes to her. I was kind of frightened by her contest for yeasted foods…I have an unripe relationship with this kind of specialty. I have a sort of reverence for anything that’s made with yeast, even though I’m sure that my DNA is full of genes made of bread, brioches etc. (my great grandparents owned the only community oven in town!)… I just need a lot of practice! However, I can make pizza, and it always turns out delicious. So, I decided to give Alice my pizza recipe, which is very simple but reliable. After all, keeping a blog is just about that. It’s about sharing our reliable recipes, the ones that have become a part of our life!

Have a pleasant weekend!

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 CON QUESTA RICETTA PARTECIPO CON MOLTO PIACERE AL CONTEST DI ALICE!

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46 Commenti

  • Rispondi
    Giulia
    30 Maggio 2015 a 5:57 pm

    Carissima Mary, che bontà questa pizza: ne mangerei volentieri 3 fette … anche 4 a dire il vero. Mi piacciono moltissimo le foto, ma l’ultima foto è stupenda. Ho una fame adesso!!! La pizza è adatta ad ogni occasione ed è buona ogni momento della giornata …. anche a colazione. Love U. Giulia

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:21 pm

      Grazie tesoro, sono felicissima che ti sia piaciuta! La pizza mi piace tantissimo e non la rifiuto mai…specialmente quando la prepara Nello Nino, che è diventato bravissimo (eppoi, è così bello quando qualcuno cucina per me, non capita spesso…)! Hai ragione Giulia, l’ultima foto è la più bella! Love U too!!! Bacioni, Mary

  • Rispondi
    Ilaria
    31 Maggio 2015 a 1:48 am

    Mary carissima hai proprio ragione, e tu sei una di quelle splendide persone che anch’io ho virtualmente incontrato…questa pizza è stupenda!!! ti abbraccio :-*

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:22 pm

      Ti abbraccio forte dolcezza…Grazie infinite!!! Dolce notte, Mary

  • Rispondi
    Chiara
    31 Maggio 2015 a 5:30 am

    Che pizza deliziosa! Buono l’impasto ma ancora più sfiziosa la farcitura, hai proprio ragione, questo mondo di blogger ti dona un sacco di occasioni speciali! Buona domenica!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:23 pm

      Ciao Chiara, sono felice che ti sia piaciuta la mia pizza! Grazie mille per essere passata da me…Un abbraccio, Mary

  • Rispondi
    speedy70
    31 Maggio 2015 a 10:52 am

    Invitante e ghiottissima questa pizza, che bontà, adoro i peperoni!!!!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:24 pm

      Anch’io adoro i peperoni…in tutte le salse!! Grazie per avermi fatto visita e a presto, Mary

  • Rispondi
    natascia
    31 Maggio 2015 a 2:50 pm

    Ti è riuscita benissimo questa pizza. Con cipolla e peperoni mi mancava e il formaggio caprino, dev’essere buonissima e sfiziosa.
    Anch’io ormai mi sento molto legata virtualmente a te e altre ragazze che ci seguiamo a vicenda, spererei che un giorno ci si potesse incontrare sul serio.
    Buona domenica Mary, un abbraccio.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:27 pm

      Con la pizza me la cavo bene Natascia, ma inizio a desiderare di sperimentare con altri lievitati tipo brioche, cornetti, pane…Devo studiare!! Anche a me piacerebbe tanto incontrarti cara, sarebbe davvero bello!! Grazie di cuore…Baci, Mary

  • Rispondi
    edvige
    31 Maggio 2015 a 3:03 pm

    Buonooooo grazie prendo nota e buona domenica

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:28 pm

      Dolce notte a te Edvige carissima e grazie per essere passata da me!! Un caro abbraccio, Mary

  • Rispondi
    SABRINA RABBIA
    31 Maggio 2015 a 4:05 pm

    bravissima, troppo buona!!!!Io mangerei pizza ogni giorno!!!!Baci Sabry

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:30 pm

      Anch’io Sabrina…adoro la pizza!! Grazie tante cara, ti abbraccio forte…Mary

  • Rispondi
    tizi
    31 Maggio 2015 a 4:34 pm

    Mary… Le tue ricette sono sempre splendide e sono sempre piú contenta di aver scoperto il tuo blog e fatto la tua conoscenza! Pure io sono intimorita dai lievitati ma la prossima volta che inforneró una pizza mi ricorderó di questa tua ricetta e andró sul sicuro! Buona domenica!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:31 pm

      Ma quanto sei carina Tiziana!! Anch’io sono felicissima per averti conosciuta!! Grazie mille, Mary :*

  • Rispondi
    Valentina
    31 Maggio 2015 a 7:14 pm

    ma cosa c’è di più buono della pizza??????

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:33 pm

      Nulla Valentina, o quasi…Forse gli spaghetti pomodoro e basilico, al dente al dente!! Bacioni cara e grazie, Mary

  • Rispondi
    Alice
    31 Maggio 2015 a 7:27 pm

    Tesoro le tue parole mi emozionano, la tua partecipazione al mio contest mi rende particolarmente felice e la tua pizza….mi stende! Solo dalle foto si percepisce che deve essere fantastica e gustosissima!
    inserisco subito il link
    Bacioni
    Alice

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:35 pm

      Sono tanto contenta di partecipare al tuo contest Alice!! Grazie infinite per la tua amicizia…Un grande abbraccio, Mary

  • Rispondi
    manuela e silvia
    1 Giugno 2015 a 12:14 pm

    Ciao! molto buona questa pizza! bello l’effetto del caprino con i peperoni!! mette una fameeeeee 🙂

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:36 pm

      Grazie mille ragazze, siete gentilissime!! Baci e a presto, Mary

  • Rispondi
    Simo
    1 Giugno 2015 a 2:48 pm

    che capolavoro di pizza, una meraviglia davvero! Profumata, golosa e saporitissima…un tripudio di colore e bontà…
    Un bacione e buon inizio settimana

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:37 pm

      Sei troppo buona Simona! Grazie per i complimenti e per aver trovato un po’ di tempo per passare da me!! Baci, Mary

  • Rispondi
    ipasticciditerry
    1 Giugno 2015 a 4:02 pm

    Hai ragione Mary, tra blogger, anche se virtualmente, possono nascere davvero delle belle amicizie, anche io ne ho avuto prova. Alice è davvero una persona tenera e simpatica e hai fatto bene a donarle questa buonissima pizza. E’ molto golosa e me la salvo, la proverò anche io. Buon pomeriggio, a presto

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:39 pm

      Si Terry, Alice è davvero adorabile! Sono felice che tu abbia gradito la mia pizza, se la provi fammi sapere che ne pensi. Grazie di cuore per la tua visita…A presto, Mary

  • Rispondi
    Laura e Sara Pancettabistrot
    2 Giugno 2015 a 1:14 pm

    È vero Mary, si allacciano stupendi rapporti tramite questa nostra comune passione! Che bellissima pizza saporita, fantastici gli ingredienti, deliziosa veramente complimenti! Si vede il DNA!
    Buon 2 giugno, un abbraccio!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:43 pm

      Meno male che si vede il mio DNA da forno comunitario…i miei avi saranno felicissimi!!! Scherzi a parte ragazze, siete gentilissime e vi ringrazio di cuore per la vostra presenza e per le belle parole!! Un grande bacio a voi e alla piccinia…a presto, Mary

  • Rispondi
    Silvia
    2 Giugno 2015 a 7:06 pm

    Eeeehhh avevo visto la fotografia e non potevo fare altro che ammirare la bontà, la golosità e i colori di questo piatto! E’ vero, il blogging è una figata, e le community ancora di più! :*

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      2 Giugno 2015 a 10:47 pm

      E pensa quante “solocosebelle” ci saremmo perse se non avessimo assecondato questa nostra passione…Grazie mille cara, per tutto!! Ti invio un mega abbraccio, Mary

  • Rispondi
    notedicioccolato
    3 Giugno 2015 a 7:08 am

    è proprio vero quello che hai scritto, anch’io quando ho aperto il blog non mi sarei mai aspettata che potessero nascere tanti bei legami di amicizia, anche più veri di quelli “reali” ma sono felice di essere stata smentita nel corsi di questi anni
    avria pure un timore reverenziale nell’approccio ai lievitati ma sta di fatto che ti riescono benissimo 🙂
    per me che amo cipolle e peperoni, questa pizza è goduriosa oltre a mettere di buon umore con quei colori allegri
    un abbraccio, buona giornata

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      3 Giugno 2015 a 2:03 pm

      Federica, credo che nella vita di tutti i giorni, siamo un po’ costretti ad indossare delle “maschere”, come giustamente diceva Pirandello…Forse, con il filtro del pc, riusciamo a tirare fuori quel quid che fa trasparire la nostra vera essenza. Sono felice anch’io, tantissimo, d’aver intrapreso questo percorso! Ti abbraccio carissima e serena giornata anche a te! Grazie di cuore, Mary

  • Rispondi
    ombretta
    3 Giugno 2015 a 11:51 am

    E’ vero le amicizie nascono anche della blog sfera e possono crescere, anche io non ci credevo ma mi sono dovuta ricredere:) Alice la conosco anche io ed e’ davvero brava e una persona molto carina, ma devo dire che anche tu non sei da meno , la tua pizza mi piace un sacco e anche il condimento anche perche’ adoro il caprino!!!
    in bocca al lupo per il contest e un bacio:*

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      3 Giugno 2015 a 5:53 pm

      Sei carinissima Ombretta…Grazie di cuore per i complimenti ma soprattutto per la tua dolcezza e la tua presenza! Ti abbraccio forte, Mary

  • Rispondi
    saltandoinpadella
    3 Giugno 2015 a 3:06 pm

    Alice è davvero dolcissima e il suo contest è fantastico, quale foodblogger non ama impastare 🙂
    mi piace molto l’idea di unire il formaggio di capra ai peperoni. Adoro i peperoni e la pizza ai peperoni è una di quelle che preferisco. Proverò con il formaggio di capra

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      3 Giugno 2015 a 5:56 pm

      Fammi sapere se ti piace questo abbinamento Elena. A noi é piaciuto tantissimo…la dolcezza dei peperoni e le cipolle sposa benissimo con il tono piú saporito del formaggio di capra. Grazie carissima per la tua gentilezza…Bacio grande, Mary

  • Rispondi
    barbara
    7 Giugno 2015 a 9:11 am

    Sono ghiotta di queste pizze rustiche, perciò salvo subito la ricetta. Buona domenica.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:32 pm

      Grazie mille Barbara! Un abbraccio, Mary

  • Rispondi
    ada
    7 Giugno 2015 a 11:10 am

    Hai ragione Mary, avere un blog è un’esperienza che ci arricchisce proprio perché , al di là di tutto, ci permette di conoscere tante belle persone.
    La tua pizza fa venire l’acquolina, ne mangerei una fetta adesso come spuntino di mezza mattina. Buona domenica 🙂

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:33 pm

      Grazie mille Ada per le belle parole!! Un bacione e a presto, Mary

  • Rispondi
    AttimidiDolcezza
    7 Giugno 2015 a 5:42 pm

    è vero cara..internet è davvero una bellissima cosa,se usata bene,concordo con te.. :-))
    Complimenti per questa meraviglia ricca di sapori..sicuramente una bontà!!! 😛
    Bacioni a presto :-*

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:34 pm

      Hai detto proprio bene Daiana…se usato bene, internet è una vera risorsa! Grazie tesoro per il tuo affetto…ti abbraccio forte, Mary

  • Rispondi
    ConUnPocoDiZucchero Elena
    8 Giugno 2015 a 7:56 am

    io purtroppo posso solo sognarla perchè i peperoni non li digerisco in nessun modo anche se ne vado letteralmente pazza!!!! come te la invidio amica mia!!!!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:37 pm

      Anche mia sorella fa una gran fatica a digerire i peperoni Elena…per fortuna, a me non danno fastidio (però, cerco di mangiarli di giorno). Sono felice che ti sia piaciuta carissima! Un bacio grande, Mary

  • Rispondi
    valentina
    8 Luglio 2015 a 11:42 am

    Questa pizza è fatta con amore, si vede, i suoi bordi mi piacciono molto, sono ben definiti e non bruciacchiati.
    La guarnizione è ottima.
    Secondo me se ti butti, sui lievitati, dico, farai faville!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Luglio 2015 a 10:14 pm

      Sei troppo buona Vale! Mi piace preparare lievitati, soprattutto le pizze, ma ho tanto da imparare! Grazie carissima…ti abbraccio forte, Mary

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