MUFFINS CON PISELLI, CAROTE E PECORINO

9 Giugno 2015

IMG_3098Buon pomeriggio amici! Le giornate stanno diventando sempre più calde e l’estate si avvicina…per fortuna, aggiungo! Questo è uno dei periodi più belli dell’anno. Tra pochi giorni ci saranno le feste patronali, poi a segiure le cresime e le comunioni e poi diversi matrimoni…quindi tanti tavoli da buffet imbanditi con leccornie di ogni genere. Insieme ai tanti dolcetti, agli immancabili tramezzini e panini mignon, da qualche anno è consueto trovare anche diverse torte rustiche. I muffins che vi propongo oggi sono ispirati proprio a queste. Sono dei bocconcini salati molto gustosi, perfetti per un aperitivo, per un brunch oppure per una tavola da buffet. A voi la scelta. Ah, a proposito…io li porterei anche ad un picnic!

[yumprint-recipe id=’60’]IMG_3093

IMG_3089Good afternoon friends! It’s getting warmer every day and fortunately, summer is just around the corner! This is one of my favourite times of the year. In a few days, we are going to celebrate our Patron Saints, after that, there will be the confirmations and communions and weddings…a lot of weddings. So, there will be plenty of wonderful tables, full of a lot of sweet and savory goodies. Lately, it has become fashionable to have savory cakes on our buffet tables. The muffins I made for you today, were inspired by them. They are small, one portion cakes that are perfect as an appetizer, for a brunch or for a buffet table. Just choose what’s best for you. Oh, by the way…I’d bring these muffins to a picnic too!

[yumprint-recipe id=’61’] IMG_3107

25 Commenti

  • Rispondi
    Melania
    9 Giugno 2015 a 3:39 pm

    Ho visto la foto su instagram ed ero curiosissima di venir a spulciare dalle tue parti. Questi muffin sono deliziosi. Io ormai li preparo con qualsiasi cosa. A presto.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:39 pm

      Ciao Melania, che bello trovarti qui da me!! Sono contenta che tu abbia gradito…i muffins sono davvero versatili!! Grazie di cuore e a presto, Mary

  • Rispondi
    ada
    9 Giugno 2015 a 5:09 pm

    Ma che belli e chissà che buoni! Anche i pirottini sono troppo carini! Sai che amo le cose a metà fra il dolce e il salato? Mi segno la ricetta , ciao Mary, baci 🙂

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:40 pm

      Sei gentilissima Ada! Anch’io amo il dolce-salato 😉 Grazie di cuore e tanti baci a te, Mary

  • Rispondi
    tizi
    9 Giugno 2015 a 5:17 pm

    come mi piacciono queste ricettine primaverili! graziose e sicuramente anche tanto saporite… fanno subito allegria! buona serata mary 😉

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:42 pm

      Vero Tiziana, questo tipo di stuzzichino mette proprio allegria!! Grazie mille per essere passata a trovarmi!! Bacioni, Mary

  • Rispondi
    Simo
    9 Giugno 2015 a 5:53 pm

    ma che meraviglia…anche io al Taste ne ho fatta una variante simile, con pecorino e piselli…i tuoi sono molto più ricchi…chissà che buoni!!!!!!!!!!
    bacione e buon pomeriggio

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:44 pm

      Davvero Simona? Quanto vorrei assaggiare anche la tua versione, tu sei una garanzia cara!! Grazie davvero e un bacione anche a te, Mary

  • Rispondi
    Anna Rita
    9 Giugno 2015 a 7:28 pm

    Quanto adoro i matrimoni e i buffet 😀 e quanto adoro questi muffin gustosi 😛 davvero un’ottima idea Mary.
    Ti abbraccio fortissimo!! <3

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:47 pm

      Pure io amo i buffet Anna Rita, puoi assaggiare tante cose e servirti più volte…che golosona che sono!! Grazie tesoro :* Ti abbraccio forte forte anch’io e sappi che ti penso e ti sono vicina col cuore! Dolce notte, Mary

  • Rispondi
    gloria
    9 Giugno 2015 a 8:38 pm

    Love these muffins,look beautiful!!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Giugno 2015 a 9:48 pm

      Thank you so much Gloria, you’re a sweetie!! Hugs, Mary

  • Rispondi
    Giulia
    10 Giugno 2015 a 8:34 am

    OMG Mary dearest, they are perfect. Fanno venire voglia di darci un bel mozzicone e di mangiarli tutti. La presentazione è bellissima. Bravissima cara.
    P.S. Sono cotta tesoro: il cucciolo nuovo è di una dolcezza infinita, ma mi ha fatto stancare tantissimo. Vado a nanna …. Love you

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      10 Giugno 2015 a 2:59 pm

      Giulia, sono venuti buonissimi…sofficissimi e delicati! Per te li rifaró senza il wurstel!! Grazie tesoro…Love U too!! :*

  • Rispondi
    Miss Mou
    10 Giugno 2015 a 11:15 am

    Son bellissimi sai? Mi piacciono e li proverei anche in un bel brunch sul prato con quei pirottini così carini.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      10 Giugno 2015 a 3:01 pm

      Grazie mille Jessica!! Ho già programmato di rifarli per un brunch tutto al femminile!! Baci, Mary

  • Rispondi
    Lisa G
    10 Giugno 2015 a 3:23 pm

    Io ne farei volentieri la mia cena, adoro mangiare a stuzzichini !!!! E che foto Mary, te lo dico sempre che sono bellissime.
    Un grande abbraccio

  • Rispondi
    Fr@
    10 Giugno 2015 a 3:43 pm

    Devono essere una bontà.

  • Rispondi
    SABRINA RABBIA
    10 Giugno 2015 a 3:53 pm

    DELIZIOSI, I MUFFINS SONO MOLTO VERSATILI, VANNO BENE IN OGNI OCCASIONE, BRAVA!!!!!BACI SABRY

  • Rispondi
    Chiara
    11 Giugno 2015 a 7:48 am

    Si si direi che sono perfetti per tutte le occasioni che hai citato!! Un bacione cara

  • Rispondi
    Valentina
    11 Giugno 2015 a 7:52 am

    infatti x un pic nic sono eccezioanli! e che belli i pirottini!

  • Rispondi
    Ilaria
    3 Luglio 2015 a 2:03 pm

    Mary sono fantastici!!! adoro ♡

  • Rispondi
    valentina
    8 Luglio 2015 a 11:41 am

    Io li preparerei anche per cena, moto molto sfiziosi, uno tira l’altro davvero!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Luglio 2015 a 10:12 pm

      Grazie di cuore Vale…Bacioni, Mary

  • Rispondi
    una cocotte per due
    23 Luglio 2015 a 2:32 pm

    avrei dovuto commentare l’ultimo post ma sono stata rapita dalla delicatezza di questi muffin….bocconcini deliziosi

  • Lascia un Commento

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.