PASTA ALLA CREMA DI ZUCCA E FORMAGGI

Buongiorno amici, è ancora tempo di piatti preparati con la zucca! Non posso non condividere questa ricetta con voi perché è stata una vera rivelazione! Questa pasta al forno con una delicata e morbidissima crema di zucca, è a dir poco sublime…Credetemi, non esagero! Mio marito, che è sempre attentissimo a non appesantirsi con troppa pasta, ha fatto addirittura il bis! L’ispirazione per la ricetta è venuta dal blog A gipsy in the kitchen, ma come al solito, l’ho rifatta a modo mio, aggiustando gli ingredienti secondo i gusti della mia famiglia. La crema di zucca e formaggi è straordinariamente bilanciata e vi lascerà con il desiderio di averne di più…sarà difficile trattenervi!

Serena settimana e a presto!

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Good morning friends, it’s still pumpkin time around here and I couldn’t, just couldn’t leave you without this recipe! This baked pasta dish, with a creamy pumkin sauce, is absolutely amazing! Believe me, I’m non exaggerating! My husband is always very attentive when he eats, never indulging in too much pasta, but yesterday he had a double portion of this wonderful dish! The inspiration came from the blog A gipsy in the kitchen, but as usual, I made some changes, adapting the dish to my family’s tastes. The cheesy pumpkin sauce is so delightfully balanced that it will leave you with the desire for more, and more…It won’t be easy to stop!

Have a lovely week and see you soon!

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