Buongiorno a tutti! A casa mia il riso è sempre stato apprezzato. Adoriamo risotti, timballi di riso, supplì e perfino il riso in bianco…quello che si mangia quando si ha mal di pancia per intenderci. In estate, siamo soliti mangiare piatti di pasta e di riso freddi, spesso e volentieri e questo riso con zenzero, gamberi e zucchine è stato il nostro pranzo proprio qualche giorno fa. E’ un piatto squisito, fresco e aromatico. Direi che possa considerarsi anche un piatto unico, vista la presenza di carboidrati, di proteine e di grassi buoni. Le verdure danno un tocco di colore e di allegria, oltre che di sapore e di sicuro regalano tante vitamine. Questo piatto si prepara velocemente e si gusta freddo oppure tiepido. Potete anche prepararlo la sera prima, metterlo in frigo e mangiarlo il giorno dopo, in totale relax. Vi lascio alle vostre faccende amici e corro a sbrigare le mie…Ma perché rincorro sempre il tempo che sfugge…succede anche a voi? Prima di andare però, vi lascio il link di un altra ricetta con i gamberi…deliziosa e velocissima da preparare! La trovate QUI.
Serena vita a tutti e a presto,
Mary
Prepariamo il riso basmati allo zenzero con gamberi e zucchine
[yumprint-recipe id=’330′] Hello everyone! In my family, we have always appreciated rice. We love risotto, rice casseroles, supplì and even simple boiled rice…the kind you eat when you have a stomach ache. During summer, we often eat cold pasta or rice dishes, and this basmati rice with ginger, shrimp and zucchini was our lunch a few days ago. It is a delicious, refreshing and fragrand dish, that can be considered a complete meal. It is rich in carbohydrates, proteins, and healthy fats. The veggies give a touch of colour and joy and add a bunch of vitamins. This recipe is super easy and fast to make, and it is best eaten cold or warm. If you like, you can make it the day before, put it in the fridge and enjoy it for lunch the next day…totally relaxing! My friends, I’m always running against time, trying to get things done, so now I will leave you to your chores too…Before I go, here’s another fabulous dish with shrimp. You can find the recipe HERE.
A lovely life to all,
Mary
22 Commenti
tizi
26 Luglio 2016 a 10:36 amadoro questi piatti unici semplici e dai gusti freschi, in estate mangerei praticamente solo piatti del genere! un abbraccio mary, felice giornata 🙂
unamericanatragliorsi
26 Luglio 2016 a 10:05 pmAnch’io adoro i piatti unici Tiziana…risolvono un pasto con allegria;) Grazie mille per la tua visita cara!
Baci,
Mary
gloria
26 Luglio 2016 a 10:53 amMaravilloso Mary !!
Adoro look deliziosi 🙂 🙂
unamericanatragliorsi
26 Luglio 2016 a 10:07 pmThank you so much Gloria…you’re a sweetie!
Hugs,
Mary
Laura e Sara Pancetta Bistrot
26 Luglio 2016 a 6:55 pmQuanti bei sapori e profumi in questo piatto Mary!! Adoriamo questo tocco esotico dello zenzero che dà tanta freschezza, sicuramente un piatto da provare in queste calde sere estive! Bravissima, che foto bellissime !
Un abbraccio grande
unamericanatragliorsi
26 Luglio 2016 a 10:09 pmPancette dolcissime, le vostre parole mi riempiono di gioia! Grazie per i complimenti, ma soprattutto per il vostro affetto!
Un abbraccio stretto care amiche,
Mary
Elena
27 Luglio 2016 a 1:00 amComplimenti, un piatto estivo, gustoso ed equilibrato. Adoro lo zenzero con i gamberi 😍😍😍😍
unamericanatragliorsi
27 Luglio 2016 a 10:57 amCiao Elena, benvenuta! Sono felice che tu abbia gradito…anch’io adoro lo zenzero in abbinamento ai crostacei! Grazie di cuore per la tua presenza da me!
Un abbraccio,
Mary
zia consu
27 Luglio 2016 a 8:17 amUn mix di sapori e colori che mi hanno conquistata all’istante..quella nota piccante dello zenzero fa proprio la differenza tra una semplice insalata di riso e un piatto a 5 stelle 🙂
Complimenti cara e felice giornata <3
unamericanatragliorsi
27 Luglio 2016 a 11:01 amSempre carinissima tu Consu, grazie davvero! Noi abbiamo amato questo piatto e hai ragione, lo zenzero regala una freschezza fantastica!
Un bacione cara,
Mary
edvige
27 Luglio 2016 a 9:31 amBuonoooooo io quando vedo risotto divento matta adoro il riso in tutte le maniere. Buona giornata
unamericanatragliorsi
27 Luglio 2016 a 11:02 amAnche noi Edvige! Il riso ci mette tutti di buon umore! Grazie mille carissima!
Bacio grande,
Mary
saltandoinpadella
27 Luglio 2016 a 1:45 pmAnche in casa mia il riso va alla grande. Lo so che non è molto da italiani ma confesso che preferisco il riso alla pasta. Questa tua insalata mi piace molto, fresca, leggera e tanto colorata
unamericanatragliorsi
28 Luglio 2016 a 4:49 pmNon credo che non sia da italiani preferire il riso alla pasta…magari è più da italiani del nord. Comunque il riso è delizioso. Grazie mille per la tua presenza Elena!
Baci,
Mary
SABRINA RABBIA
27 Luglio 2016 a 2:44 pmQUESTI SONO I PIATTI CHE ADORO MANGIARE CON IL CALDO COME ORA, PRENDO NOTA, MI PIACE TANTISSIMO!!!!BACI SABRY
unamericanatragliorsi
28 Luglio 2016 a 4:52 pmGrazie mille carissima, sono felice che tu abbia gradito!
Un bacione Sabrina,
Mary
Ilaria
27 Luglio 2016 a 11:50 pmAnche a me piace il riso in tutte le salse… e anche a me va bene persino il riso in bianco… anzi, ti dirò che ci sono addirittura volte in cui ne ho così voglia che me lo cucino proprio.
Certo che se cominci a condire il riso con zucchine, gamberi e una spolverata di zenzero allora non ce n’è più per nessuno… 🙂
unamericanatragliorsi
28 Luglio 2016 a 4:51 pmIlaria, anch’io a volte ne ho proprio voglia! Il riso in bianco rimette a posto lo stomaco e talvolta anche lo spirito! Grazie mille per la tua visita cara!
Un abbraccio,
Mary
Federica
29 Luglio 2016 a 9:13 pmcon lo zenzero fresco che è approdato giusto oggi nel mio frigo, questa meraviglia fresca, leggera, colorata e gustosissima me la “regalo” per il fine settimana 🙂 un bacio, buon week end
unamericanatragliorsi
31 Luglio 2016 a 9:41 amCiao Federica, sono felicissima che tu abbia gradito la mia proposta! Se la provi fammi sapere che ne pensi. Grazie mille per essere passata da me!
Baci,
Mary
Alice
30 Luglio 2016 a 2:24 pmDeliziosa e dal leggero tocco esotico questa gustosissima versone di insalata di riso, il piatto cult dell’estate!
baci
Alice
unamericanatragliorsi
31 Luglio 2016 a 9:43 amSempre un tesoro tu Alice! Grazie di cuore per la tua visita e ben tornata dalle vacanze!
Un abbraccio forte,
Mary