Buongiorno a tutti! Ho sempre amato la granola. Quell’insieme di cereali croccanti, da gustare con il latte o con lo yogurt è per me, irresistibile. A dir la verità, trovo che la granola sia deliziosa anche da mangiare come snack…crunchy e golosa. Da tantissimi anni ormai, non la compro più. Abituata ai sapori più naturali e personalizzabili di quella fatta in casa, trovo che la granola confezionata sia troppo dolce e ricca di sapori “artificiali”. Oltretutto, costa tantissimo e molto spesso è piena di grassi non proprio salutari. E’ facilissima da preparare in casa e se ne possono fare mille varianti, seguendo la stagionalità o il mood del momento. Con la ricetta di oggi, partecipo con piacere, al bellissimo gioco SEI IN CUCINA-LA SFIDA DEGLI INGREDIENTI, ideato da alcune bravissime amiche foodblogger! Gli ingredienti proposti per la sfida sono sei. L’ingrediente chiave è obbligatorio e si devono usare almeno due degli altri ingredienti proposti. Per il mese di settembre gli ingredienti sono: LE NOCCIOLE, la scarola, la farina di farro, le mele, lo yogurt greco e il cardamomo e il tema proposto è “il ritorno a scuola”. Quando penso al ritorno a scuola dei nostri figli, penso anche ad una sana e nutriente colazione che li aiuti ad affrontare lo sforzo dello studio. Spesso i ragazzi sono poco inclini a mangiare di prima mattina, o perlomeno, a mangiare bene. La granola permette di fare colazione senza perdere troppo tempo. Basta aggiungere dello yogurt o del latte, un po’ di frutta fresca e voilà, il primo pasto della giornata è pronto e goloso. Garantisco che il ritorno a scuola sarà grintoso, pieno di energia e anche allegro! Questa granola alle nocciole è preparata con una purea di mele, che permette di aggiungere poco zucchero e pochissimo grasso. E’ croccantissima e rimane tale per diversi giorni. Inoltre, il cardamomo e la cannella regalano un tocco speziato e delicatamente pungente che è corroborante e confortevole allo stesso momento! Provare per credere…
Qui trovate un’altra ricetta da non perdere…la granola da fare in padella!
Serena vita a tutti e a presto,
Mary
Prepariamo la granola alle nocciole con purea di mele
Good morning everyone! I have always loved granola. That crunchy cereal mix, to be eaten with yogurt or milk, has always been irresistible for me. I also find that granola is a fantastic snack! I haven’t bought granola for a long time. I prefer homemade granola, that can be made according to personal taste and needs. Store bought granola is too sweet for me, too expensive, and is full of trans fats and artificial flavors. Homemade granola is actually very easy to make and you can try so many different combinations…You can follow the seasons or your mood of the moment. With this recipe, I am participating, with much pleasure, to a wonderful game called “SEI IN CUCINA”, created by some amazing foodblogger friends. This month’s theme is “going back to school” and the key ingredient is the HAZELNUT. The optional ingredients are scarola, spelt flour, apples, Greek yogurt and cardamom. The key ingredient is mandatory, and you must choose at least two of the optional ingredients. When I think about our kids going back to school, I automatically think about a healthy, nourishing breakfast that will keep them strong and concentrated during the school hours. Kids don’t always love eating in the morning, or at least, not in a healthy way. Granola is a fast way to have a good, hearty breakfast without having to take a lot of time. All you need to add is some yogurt or milk, some fresh fruit and voilà…the most important meal for our kids is happily served. This hazelnut granola is made with applesauce which gives natural sweetness so very little sugar is added. I used only a small amount of vegetable oil, and I added cinnamon and cardomon which give a spicy, pungent kick! I assure you that this granola stays crunchy for several days and is so comforting! Give it a try and let me know your opinion…
Here is a recipe that you simply cannot lose…skillet granola!
A lovely life to all,
Mary
Con questa ricetta partecipo al gioco SEI IN CUCINA-LA SFIDA DEGLI INGREDIENTI
40 Commenti
tizi
20 Settembre 2016 a 4:04 pmtrovo deliziosa l’idea di preparare la granola con la purea di mele! la rende sicuramente ancora più sana e profumata 🙂
ottima proposta Mary, davvero originale! un bacio, buona serata 🙂
unamericanatragliorsi
21 Settembre 2016 a 3:32 pmLa purea di mele rende questa granola croccantissima e squisita! Sono felice che tu abbia gradito:)Grazie mille cara!
Un abbraccio,
Mary
Fr@
21 Settembre 2016 a 11:30 amMi piace questa tua variante.
unamericanatragliorsi
21 Settembre 2016 a 3:34 pmGrazie di cuore Francesca! Ti invio un mega abbraccio!
A presto,
Mary
m4ry
22 Settembre 2016 a 7:57 amMary cara, l’aspetto è magnifico e ti dico grazie, perché stavo proprio pensando da un po’ che mi piacerebbe provare a prepararla in casa. L’idea della pure di mela m’intriga tantissimo 🙂 Un baciotto !
unamericanatragliorsi
22 Settembre 2016 a 8:17 amCiao Mary! Sono stra felice che tu abbia gradito…ti assicuro che è buonissima, addictive direi. Grazie per la visita carissima!
Un abbraccio,
Mary
Erica Di Paolo
22 Settembre 2016 a 11:05 amIo so che con te potrei stare le ore, in cucina, tra una nocciola e l’altra (ma non solo) a contarmela e a chiacchierare e a ridere e a sorridere e a deliziarmi. Perché è così: tu metti il cuore in tutto quello che fai, e io adoro le persone come te.
Grazie stellina per la tua bellezza.
Un abbraccio infinito.
unamericanatragliorsi
22 Settembre 2016 a 10:53 pmErica, le tue parole mi arrivano dritte nel cuore! Passare del tempo con te sarebbe un dono immenso, perché anch’io so, che potrei stare per ore a godere della tua presenza e amicizia. Pur essendo diverse, sono certa che siamo “spiriti affini” e mi sento una privilegiata ad averti incontrata. Sappi stellina, che il tuo affetto mi riempie di gioia! Grazie amica mia, di cuore.
Ricambio l’abbraccio infinito,
Mary <3
Erica Di Paolo
26 Settembre 2016 a 10:44 amSorrido….. Grazie ^_^
unamericanatragliorsi
26 Settembre 2016 a 5:23 pm❤
Marzia
22 Settembre 2016 a 1:32 pmAdoro la granola!
Questa deve essere fantastica Mary <3
Un abbraccio e grazie per aver giocato!
unamericanatragliorsi
22 Settembre 2016 a 10:43 pmGrazie a voi Marzia! Io mi sono divertita tantissimo e sono felice che ti sia piaciuta la mia granola!
Un grande abbraccio anche a te,
Mary
Milena
22 Settembre 2016 a 4:51 pmmmmm…ingredienti questi che mi fanno andare in visibilio! 🙂
unamericanatragliorsi
22 Settembre 2016 a 10:40 pmGrazie mille Milena, sono davvero contenta che tu abbia gradito la mia ricetta!
Un abbraccio,
Mary
Laura e Sara Pancetta Bistrot
23 Settembre 2016 a 12:09 pmMary che meraviglia!! Condividiamo assolutamente il tuo amore per la granola, anzi presto ne arriverà una anche da noi 🙂
E’ proprio un modo sanissimo e gustoso per fare il pieno di energie al mattino! E poi la croccantezza e la fragranza delle nocciole mette subito il buon umore!!
Che bei colori e che splendide foto Mary, sei bravissima!
Ti stringiamo forte forte
unamericanatragliorsi
23 Settembre 2016 a 4:41 pmNon vedo l’ora di poter apprezzare la vostra granola…di sicura sarà straordinaria! Grazie di cuore per i complimenti pancette, ma soprattutto per la vostra amicizia!
Un grande abbraccio,
Mary 💖
Simo
24 Settembre 2016 a 7:26 amMa sai da quanto tempo vorrei fare la granola!? Questa tua mi intriga un sacco e poi, se non è complicata da fare fa proprio al caso mio, ehehehe….pasticciona come sono!
Un bacione stella e buon fine settimana
unamericanatragliorsi
24 Settembre 2016 a 8:47 amQuesta è facilissima Simo, si mette su in pochi minuti e rimane croccante per diversi giorni! Tu sei straordinaria amica mia, altro che pasticciona…
Ti stringo cara e grazie per essere passata,
Mary
ipasticciditerry
25 Settembre 2016 a 12:19 pmChe bella idea la purea di mele! Buona e molto intrigante questa granola. Bravissima Mary, buona domenica tesoro
unamericanatragliorsi
25 Settembre 2016 a 2:45 pmGrazie di cuore Terry, sei gentilissima! Buona domenica anche a te carissima e un abbraccio grande!
A presto,
Mary
Elena
27 Settembre 2016 a 8:31 pmMary io non la conoscevo: hai visto che a partecipare a queste iniziative si impara sempre qualcosa? Golosa la tua granola ?????
unamericanatragliorsi
28 Settembre 2016 a 11:39 amAllora la devi provare Elena, ovviamente gluten free. Il bello della granola è che si può personalizzare secondo i gusti e le esigenze ed è sempre buonissima. Grazie di cuore per essere passata da me cara!
Un abbraccio grande,
Mary
Vanessa
27 Settembre 2016 a 11:07 pmHai ragione cara Mary: nulla vale la granola fatta in casa! Devo ammettere che anch’io ho tendenza a sgranocchiarla pura dal barattolo… finirò senz’altro nel girone dei golosi! Un bacio, amica mia.
unamericanatragliorsi
28 Settembre 2016 a 3:47 pmVanessa, allora ci terremo per mano in quel girone…e sicuramente saremo in buona compagnia! Grazie di cuore per la tua presenza!
Un abbraccio grande grande,
Mary
Melania
28 Settembre 2016 a 11:24 amAnch’io la preparo sempre. Ci si può sbizzarrire mettendo qualunque cosa. La tua però ha un ingrediente speciale “purea di mele” che io adoro. Non ho mai pensato di aggiungerlo Mary, perciò proverò.
Ti stringo forte e a presto.
unamericanatragliorsi
28 Settembre 2016 a 3:49 pmSe la provi Melania, fammi sapere che ne pensi. Qui è andata a ruba ed è rimasta croccantissima, come piace a me! Grazie mille per la tua visita cara!
Tanti baci,
Mary
Antonio
28 Settembre 2016 a 7:00 pmho visitato volentieri il tuo blog….non saprei cosa aggiungere a quello che hai già scritto tu egregiamente.
beh….buon prosieguo!
unamericanatragliorsi
28 Settembre 2016 a 8:01 pmGrazie per la visita e per i complimenti! Sono davvero felice che il mio blog ti sia piaciuto!
Buona serata,
Mary
LaRicciaInCucina
29 Settembre 2016 a 2:09 pmChe buona la granola!!! Me ne hanno regalato un sacchettone (homemade) e la sto centellinando perché è davvero deliziosa. E ti confesso che io la mangio così, a secco 🙂
Questa con la purea di mele mi ispira tantissimo! Grazie dell’idea :-). Un abbraccio
unamericanatragliorsi
29 Settembre 2016 a 3:18 pmGiovanna, se fossimo vicine ti coccolerei con tanta granola! Anche a me piace sgranocchiarla sai, come le patatine;) Grazie di cuore per avermi fatto visita!
Ti abbraccio,
Mary
saltandoinpadella
29 Settembre 2016 a 3:02 pmMi piace troppo questa versione con la purea di mele. Io adoro la granola, per me non esiste colazione senza yogurt e muesli o granola. Secondo te starebbe insieme lo stesso se omettessi il miele?
unamericanatragliorsi
29 Settembre 2016 a 8:17 pmCredo di si Elena. In questa ricetta il miele è pochissimo in realtà…credo che lo zucchero potrebbe tenere insieme il tutto abbastanza bene. Volendo, potresti anche usare dello sciroppo d’acero. Grazie mille per essere passata cara e fammi sapere l’esito dell’esperimento!
Bacio grande,
Mary
Claudia Casadio
1 Ottobre 2016 a 1:42 pmEcco la colazione che vorrei.. Yum che buona! Complimentianche per le foto, adoro quando fanno venire voglia di mangiare 🙂
Un bacione :*
unamericanatragliorsi
1 Ottobre 2016 a 4:45 pmChe bei complimenti Claudia, grazie di vero cuore!
Un abbraccio,
Mary
Lablondeenfarinee
1 Ottobre 2016 a 7:56 pmAdoro questa versione della granola!! <3 Grazie per aver giocato con noi!!
unamericanatragliorsi
2 Ottobre 2016 a 1:21 pmSono felice che ti sia piaciuta Alice! Grazie mille a voi!
Baci,
Mary
Veronica Gastaldo
2 Ottobre 2016 a 12:01 amDomani vorrei fare colazione così! grazie per la splendida ricetta, un bacione e alla prossima per sei in cucina!
unamericanatragliorsi
2 Ottobre 2016 a 1:23 pmCiao Veronica, grazie a voi per il bel gioco!
Un bacione a te,
Mary
Alessandra
2 Ottobre 2016 a 8:17 amUna proposta super energetica 😀
Grazie per aver giocato con noi, Mary <3
unamericanatragliorsi
2 Ottobre 2016 a 1:24 pmVero Ale, è una colazione super nutriente! Grazie a voi, mi sono divertita tanto!
Un abbraccio,
Mary