BISCOTTI SEMPRE FRESCHI

3 Ottobre 2016

biscotti sempre freschiBuongiorno amici! La ricetta dei biscotti che vi propongo oggi appartiene al mio primo quadernino di ricette di cucina ed è li da tantissimi anni. Ho sempre amato pasticciare e avendo una mamma che sfornava biscotti, torte e pizze tutti i giorni, o quasi, era inevitabile che questa passione mi contagiasse…e meno male! Questi sono tra i primi biscotti preparati da donna sposata. Non ricordo neppure dove avessi preso la ricetta, forse da una di quelle vecchie rubriche di cucina dove ogni giorno c’era una proposta…Sono deliziosi, di una semplicità disarmante e restano buonissimi per giorni. Basta avere l’accortezza di tenerli in un contenitore chiuso e potrete gustare questi biscotti sempre freschi, sempre se durano, perché vi assicuro che vi verrà la voglia di sgranocchiarli in continuazione! Tra i miei propositi “settembrini”, c’è anche quello di rispolverare vecchie ricette, accantonate da troppo tempo e farle conoscere a voi. Ne vedrete delle buone amici…restate sintonizzati!

Serena settimana a tutti e a presto,

Mary

 Prepariamo i biscotti sempre freschi

[yumprint-recipe id=’363′] biscotti tozzetti

Good morning friends! I found today’s recipe in my oldest recipe notebook, and it has been there for years. I have always loved cooking and baking, and having a mom who baked cookies, cakes and pizza almost every day, my passion was really inevitable…thankfully! These cookies are among my first experiments as a married woman. I can’t remember where I got the recipe for these cookies…maybe from one of those kitchen diaries where you get a recipe for every day…These cookies are delicious, super easy to make and they stay fresh and crisp for a long time. Keep them in an airtight container and you can enjoy them for several day…if they last that long, because I assure you that you will often find yourself craving one of these goodies! Among my “Semptember’s good intentions”, there is the one to brush up on some of my old recipes, which I have abandoned for so long, and that I wish to share with you. There will be a lot of goodies coming friends…stay tuned!

A lovely week to all,

Mary

[yumprint-recipe id=’364′]biscotti freschi

36 Commenti

  • Rispondi
    m4ry
    3 Ottobre 2016 a 12:27 pm

    Mary cara sai che c’è ? Che io uno di questi biscotti lo vorrei proprio ora…immagino che siano di quelli perfetti per l’inzuppo! Salvo la ricetta e li provo sicuramente 🙂 Un bacio e buon inizio settimana 🙂

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 7:59 am

      Si Mary, sono buonissimi da inzuppare nel latte o nel tè. Se li provi, fammi sapere che ne pensi 😉 Grazie mille per essere passata!
      Baci,
      Mary

  • Rispondi
    Alida @My Little Italian Kitchen
    3 Ottobre 2016 a 2:03 pm

    Beautiful blog! Love the recipes and your photography :-))

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:00 am

      Thank you so much Alida!
      Hugs,
      Mary

  • Rispondi
    Fr@
    3 Ottobre 2016 a 2:52 pm

    Semplicemente buoni.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:01 am

      Grazie mille Francesca!
      Un abbraccio grande,
      Mary

  • Rispondi
    edvige
    3 Ottobre 2016 a 3:03 pm

    Io prendo nota per figlia loro dolci li possono mangiare e un biscottino scappa anche per me. Buona giornata e buon inizio settimana. Bacione

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:03 am

      Non sono super dolci Edvige. Penso che un paio te li puoi concedere senza problemi;) Grazie di cuore cara!
      Bacioni anche a te,
      Mary

  • Rispondi
    tizi
    3 Ottobre 2016 a 3:53 pm

    questi biscotti hanno davvero l’aspetto di essere senza tempo… di quelli che si trovavano nelle cucine della nonna, chiusi nei barattoli di vetro e pronti a sprigionare tutto il loro profumo e la loro dolcezza. ne mangerei volentieri un paio per merenda 🙂
    un bacio cara, felice settimana!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:05 am

      Tizi, hai colto in pieno! Questi sono proprio quel tipo di biscotto. Grazie mille per la tua presenza cara!
      Un bacione,
      Mary

  • Rispondi
    SABRINA RABBIA
    3 Ottobre 2016 a 3:58 pm

    quanto vorrei poter allungare la mano per prendertene un paio, troppo buoni!!!Baci Sabry

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:07 am

      Sono felicissima che tu abbia apprezzato Sabry! Grazie davvero!
      Un abbraccio,
      Mary

  • Rispondi
    Milena
    3 Ottobre 2016 a 5:31 pm

    Scrive bene “Tizi”: questi biscotti sono senza tempo, di quelli che trovi nella cucina della nonna che si sa è – generalmente – generosa di coccola e dolcezze per i nipoti.
    Felice settimana a te!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:09 am

      Vero Milena, le coccole dolci delle nonne sono le più buone in assoluto! Grazie di cuore per la tua visita!
      Baci,
      Mary

  • Rispondi
    gloria
    3 Ottobre 2016 a 5:56 pm

    Love biscottis Mary !
    Look absolutelt deliziosi !
    Te abbraccio

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:10 am

      Thank you my dear Gloria!
      Hugs,
      Mary

  • Rispondi
    damiana
    3 Ottobre 2016 a 7:45 pm

    Si si si,cara Mary mi piacciono un sacco,con l’olio hanno quel bel gusto casereccio,che insieme all’uvetta,ne fanno un ottimo biscottino da sgranocchiare.Quei quadernini,quanta bonta’ contengono,e’un’ottima idea rispolverarli??

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:16 am

      Ciao Damiana! Si, quei quadernini sono pieni di bontà caserecce, dal profumo antico e ricche di ricordi…Sono felice che ti siano piaciuti questi biscottini, sono una vera coccola😍 Grazie di cuore per la tua presenza cara!
      Un abbraccio,
      Mary

  • Rispondi
    Petitpatisserie
    3 Ottobre 2016 a 7:53 pm

    Sanno di casa, sanno di buone ,di cose fatte con amore. Brava dolce Mary <3

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:17 am

      Grazie davvero dolcezza! Hai colto l’essenza di questi semplici biscotti!
      Tanti baci,
      Mary

  • Rispondi
    Ely
    3 Ottobre 2016 a 8:20 pm

    Sintonizzate, tesoro? Assolutissimamente SIIIIIII!! <3 Le voglio conoscere tutte le tue ricette… questi biscottini così profumati mi piacerebbe averli qui, per il mio fine pasto.. credo non avrebbero vita lunga nelle mie mani. Sei stupenda! ^_^ Un abbraccio e complimenti amica!

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 8:25 am

      Ely, è una gioia trovarti qui! Ho accantonato per troppo tempo le mie vecchie ricette, a favore di dolcetti più “di tendenza”. Ora, piano piano, voglio condividerle con voi, perché il passato ci dice chi siamo e quali sono le nostre radici, i percorsi che abbiamo fatto…Tu sei stupenda cara e spero di conoscerti presto di persona. Grazie per essere passata a farmi visita!
      Ti stringo,
      Mary

  • Rispondi
    Melania
    4 Ottobre 2016 a 11:57 am

    Io l’ho sempre detto che tra i miei dolci preferiti i biscotti stanno in cima alla lista. Qualunque forma e sapore abbiano. Mi piace che si tratti di un dolcetto piccino che liberamente si può condividere, e donare con chi si vuole.
    Mia madre sfornava paste di mandorla di continuo, forse amo i biscotti per questa ragione.
    I tuoi sono semplici, ma saranno deliziosi Mary.

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 4:27 pm

      Un dolcetto che si può condividere regala gioia a chi lo dona e a chi lo riceve Melania. Chissà che buone le paste di mandorla della tua mamma…Grazie per la tua visita cara e felice serata!
      Bacioni,
      Mary

  • Rispondi
    LaRicciaInCucina
    4 Ottobre 2016 a 2:14 pm

    Rispolverare ricette per riproporcele??? GRAZIE!!!!!!
    Se poi sono così furbe, veloci e, lasciami dire, golose….ben vengano! 😀
    un abbraccio

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      4 Ottobre 2016 a 4:31 pm

      Sono felice che ti piacciano le vecchie ricette Giovanna, perché io sono felice di condividerle con voi! Grazie di cuore cara!
      Baci,
      Mary

  • Rispondi
    zia consu
    4 Ottobre 2016 a 6:32 pm

    Hanno un aspetto davvero invitante i tuoi biscotti…mi hai fatto venire una voglia tremenda di accendere il forno 😛

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      5 Ottobre 2016 a 8:04 am

      Ciao Consu! A me è tornata alla grande la voglia di sfornare torte e dolcetti… è proprio arrivato l’autunno! Grazie mille per essere passata da me!
      Un abbraccio,
      Mary

  • Rispondi
    Miky
    5 Ottobre 2016 a 12:26 pm

    Ecco adesso ne vorrei proprio uno.
    Appena potrò rimettermi ai fornelli lo proverò.
    Un bacio,
    Miky

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      6 Ottobre 2016 a 8:07 pm

      Ciao Miky, benvenuta! Grazie per essere passata a trovarmi!
      Un bacione a te,
      Mary

  • Rispondi
    ipasticciditerry
    5 Ottobre 2016 a 3:14 pm

    E io ti aspetto con le altre ricette! Le ricette di una volta: semplici e golose. Questi biscotti credo non durerebbero molto nella mia cucina … comincio a sgranocchiare e chi mi ferma? Adesso ce ne vorrebbero qua un paio … Un bacio

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      6 Ottobre 2016 a 9:48 pm

      Adoro i vecchi ricettari Terry. Quegli appunti sbrigativi e spesso senza procedimento, con tanti “quanto basta”, mi affascinano tanto. Sono felicissima che tu abbia gradito i miei biscotti e ti ringrazio di cuore per la tua presenza!
      Baci,
      Mary

  • Rispondi
    Laura De Vincentis
    6 Ottobre 2016 a 10:53 am

    L’Autunno è una stagione che mi mette voglia di “biscottare”. Mi segno subito la ricetta di questi tuoi biscotti che hanno un aspetto delizioso. Buona giornata

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      7 Ottobre 2016 a 8:10 am

      Succede la stessa cosa a me Laura…In autunno viene voglia di coccolare se stessi e gli altri con torte e biscottini! Grazie mille per avermi fatto visita!
      Un abbraccio,
      Mary

  • Rispondi
    Giulia
    8 Ottobre 2016 a 6:19 pm

    Questi biscotti mi riportano alla fanciullezza. Io li adoro, e non mancavano mai nella dispensa di mia nonna. Mamma che buoni Mary cara: me li devi fare quando torniamo!!! Love U darling. ??????

    • Rispondi
      unamericanatragliorsi
      9 Ottobre 2016 a 6:34 pm

      Questi biscotti mi piacciono tanto Giulia e anche a me fanno venire in mente la dispensa della nonna. Certo che ti li faccio…Non vedo l’ora! Grazie di cuore tesoro💖Love you too!😘😘

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