COPPETTE GOLOSE PAN DI STELLE

Buongiorno a tutti! Le Coppette Golose Pan di Stelle sono dei dessert al cucchiaio freschi, veloci da preparare e davvero squisiti. Sono talmente golosi che dovrete frenarvi dal desiderio di fare il bis! Per preparare le Coppette Golose Pan di Stelle avrete bisogno di pochissimi ingredienti, tra cui la Nutella e ovviamente, i biscotti Pan di Stelle, che insieme ad una crema fatta con panna e mascarpone, daranno vita ad un godurioso dolce, ideale come fine pasto o quando volete stupire i vostri commensali facendo uno sforzo minimo in cucina. Dunque amici, niente forno, pochi minuti, una manciata di ingredienti per avere queste Coppette Golose Pan di Stelle che sono assolutamente fantastiche! 

Con questo post amici, vi auguro un agosto rilassato e allegro, per chi rimane a casa e per chi parte, per chi è al mare oppure in montagna. Ovunque voi siate, godetevi il resto dell’estate! Noi ci rivedremo a settembre con tante nuove ricette e qualche novità…Restate sintonizzati! 

Serena vita a tutti e a presto,

Mary

Prepariamo le Coppette Golose Pan di Stelle

Strati golosi di biscotti Pan di Stelle, Nutella e Crema al mascarpone per delle coppette golosissime, fresche e facilissime da preparare

COPPETTE GOLOSE PAN DI STELLE (per 6-8 coppette piccole)

250 g di panna fresca di latte

250 g di mascarpone

3 o 4 cucchiai di zucchero a velo

80 ml di latte

una tazzina di caffè (circa 50 ml)

Nutella q.b

biscotti Pan di Stelle q.b

cacao amaro

Procedimento

Iniziate montando la panna fresca con lo zucchero a velo. A questo punto, unite il mascarpone ammorbidito e montate fino ad ottenere una bella crema. Ora, versate il latte in una ciotolina e unitevi il caffè. Preparate le coppette. Bagnate velocemente un biscotto nel caffelatte e ponetelo sul fondo della coppetta. Ricoprite con un po’ di crema e con un cucchiaino abbondante di Nutella. Bagnate un altro biscotto nel caffelatte e poi fate un secondo strato. Ricoprite il biscotto con altra crema e un cucchiaino abbondate di crema di nocciole. Per finire, spolverizzate con cacao amaro e chiudete con un biscotto passato velocemente nel caffelatte. Continuate così per tutte le coppette, quindi mettete le coppette in frigo per 3 o 4 ore prima di servire.

Nota

Aggiungete il mascarpone alla panna dopo averlo lavoratelo con una forchetta per renderlo più morbido. Usando delle coppette resistenti alle temperature più fredde, potete mettere i dessert in freezer per un’oretta prima di servire. Così avrete un delizioso semifreddo al Pan di Stelle!

Qui e qui trovate altri dolci al cucchiaio deliziosi e facili da preparare! 

English version

Hello everyone! Pan di Stelle Creamy Desserts are delicious, refreshing and very easy to make. They are so luscious, that you will have to stop yourself from having more and more! To make Pan di Stelle Creamy Desserts you only need a few ingredients, among which Nutella, Pan di Stelle cookies (or other chocolate cookies), and a superb mascarpone cream. This sweet is an ideal after dinner treat and is fantastic whenever you want to surprise your guests without staying in the kitchen too long! So friends, you need no oven, only a few ingredients, and only a few minutes of your time are necessary to enjoy these amazing Pan di Stelle Creamy Desserts!

This is my last post for a few weeks folks. I wish you all a joyful, relaxing August, whether you’re at home or on holiday, whether you’re at the sea or at the mountains. Wherever you are, I truly hope you enjoy the rest of summer! I will be back in September, with more delectable recipes and a few new ideas…Stay tuned!

A lovely life to all,

Mary

PAN DI STELLE CREAMY DESSERTS (6 to 8 small servings)

Creamy, layered treats with chocolate cookies, Nutella and mascarpone cream that are so easy to make and are luscious and refreshing

250 ml heavy cream

250 gr mascarpone

3 or 4 tbsp of confectioner’s sugar

80 ml milk

50 ml espresso coffee

Nutella

chocolate cookies 

not sweetened cocoa

Method

Start by making the cream. Whip the cream and the sugar to soft peaks, then add the softened mascarpone and whip until dense and creamy. Pour the milk in a small bowl and add the coffee. Prepare your serving cups or glasses. Quickly dip a cookie in the milk and coffee mixture and place in the bottom of the cup. Add some cream on top and then add a heaping tsp of Nutella. Dip another cookie in the milk and coffee and make another layer. Add cream, then Nutella. Sprinkle with cocoa and then top with another quickly dipped cookie. Refrigerate for about 3 to 4 hours before enjoying. 

Note

Before adding the mascarpone to the cream, soften it a bit by mashing it with a fork. If you use freezer resistant serving cups, you can freeze the desserts for about 1 hour before serving. You will enjoy a cold, ice-cream like treat!

Here and here you can find other creamy dessert recipes that are delicious and so easy to make!