BUCATINI ALLA PIZZAIOLA AL FORNO

Buongiorno a tutti! I Bucatini alla Pizzaiola al Forno sono un gustosissimo primo piatto mediterraneo, preparato per lo “Scambioricette” delle Bloggalline. Finalmente ho potuto partecipare di nuovo a questo gioco, che permette di scoprire tante belle ricette e tante simpatiche blogger del gruppo! Questo mese, sono stata abbinata alla bravissima Stefania del blog Food for the Soul e tra le sue tante deliziose proposte, questi bucatini mi hanno ispirato particolarmente. Un buon primo mette sempre tutti d’accordo e questo, è piaciuta tantissimo a casa mia, divorato in men che non si dica! I Bucatini alla Pizzaiola al Forno sono veloci da preparare e sono davvero squisiti. Provateli e vedrete come anche i vostri commensali li divoreranno…

Serena vita a tutti e a presto,

Mary  

Prepariamo i Bucatini alla Pizzaiola al Forno

Bucatini al forno gustosi, dai sapori mediterranei, veloci e facili da preparare

BUCATINI ALLA PIZZAIOLA AL FORNO (per 3 persone)

300 g di bucatini

una lattina di pelati

150 g circa di tonno sott’olio (peso già sgocciolato)

olive nere denocciolate q.b

2 cucchiaio di capperi

1 spicchio di aglio

olio evo

sale

peperoncino 

Procedimento

Fate dorare lo spicchio d’aglio schiacciato in 4 o 5 cucchiai di olio evo e poi toglietelo. Aggiungete il tonno e il peperoncino e fate insaporire qualche minuto. Unite i pelati e i capperi e cuocete per una mezz’oretta e aggiustate di sale. Per ultimo aggiungete le olive tagliate grossolanamente. Cuocete i bucatini in acqua bollente salata e scolateli molto al dente. Condite i bucatini con metà del sugo e un paio di cucchiai di olio evo. Mettete un po’ di sugo nel fondo di una pirofila da forno, aggiungete i bucatini conditi e poi ricoprite con il resto del sugo. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa. 

Altre deliziose paste con il tonno:

Linguine con Tonno e Alici

Mezze Maniche con Patate, Tonno e Olive

English version

Hello everyone! Pizzaiola Bucatini Casserole is a tasty mediterranean pasta dish made for the Bloggalline recipe exchange. I am finally able to participate in this nice game again, which gives me the opportunity to try a lot of interesting recipes from my friend’s blogs. This month, I have been linked to the talented Stefania and her blog Food for the Soul. Among her many delicious recipes, these bucatini intrigued me very much. A delectable pasta dish is always a good idea, and this one was very appreciated and literally devoured by my family members! Pizzaiola Bucatini Casserole is easy and fast to make and so delightfully good! Give this recipe a try…I’m sure your family will be grateful!

A lovely life to all,

Mary

PIZZAIOLA BUCATINI CASSEROLE (for 3 servings)

A mediterranean pasta casserole that is easy and fast to make, and is delightfully good

300 gr bucatini pasta

a can of whole peeled tomatoes (crushed)

150 gr tuna (net weight after draining from oil)

pitted black olives to need (chopped)

2 tbsp capers

1 garlic clove

extra virgin olive oil to need

salt

red hot pepper

Method

Put 4 or 5 tbsp extra virgin olive oil in a pan, add crushed garlic clove and sautè until the garlic is golden, then discard. Add the tuna and red hot pepper and cook for a couple minutes. Add the peeled tomatoes and the capers and cook for about 1/2 hour. Salt to taste and stir in the chopped olives. Cook the bucatini in salted boiling water until very al dente. Drain, place in a bowl and add 1/2 of the sauce plus 2 tbsp evoo. Stir until completely coated. Put a couple tbsp of sauce on the bottom of an oven dish, add bucatini and cover with the rest of the sauce. Bake in preheated 200°C oven for 20 minutes. 

More delicious tuna pasta dishes:

Linguine with Tuna and Anchovies

Mezze Maniche with Tuna, Potatoes and Olives