Buongiorno amici e ben ritrovati! L’inverno è lungo qui tra gli orsi e un po’ tutti andiamo in letargo. Io, che amo tanto stare all’aria aperta, tendo ad uscire poco quando fuori fa tanto freddo, come in questi giorni. Le mie passeggiate salubri le rimando alle giornate meno rigide, durante le quali non si rischia di ammalarsi o di scivolare su lastre di ghiaccio. Durante i mesi più freddi, per rincuorare gli animi e i corpi, ci viene incontro la Natura, che ha creato tutto a regola d’arte e da cui l’uomo da sempre attinge per vivere le stagioni al meglio. Gli Agrumi sono un dono speciale che la Natura ci fa in questo periodo. Ricchi di vitamine, soprattutto di vitamina C e di sali minerali, gli agrumi sono un portento per la salute, ma sono anche deliziosi e molto versatili in cucina. Insieme ad un gruppo di amiche blogger, in questi giorni portiamo avanti una sfida culinaria su Instagram, che ha come ingrediente chiave gli agrumi. Chi vuole partecipare non deve fare altro che preparare una ricetta con il suo agrume preferito, postarla su instagram insieme alla foto del piatto finito entro il giorno 11 febbraio, taggare uno dei membri della squadra e usare l’hashtag #HELLOCITRUSLOVELY. Il 18 febbraio, ognuna di noi blogger del team, rifarà una delle ricette in gara, postandola sul proprio blog e sul proprio profilo Instagram. Aspettiamo con gioia tutte le vostre deliziose proposte, che non vediamo l’ora di provare! Intanto, vi lascio qualche idea per usare gli agrumi in cucina. Si prestano egregiamente per fare i dolci, ma anche per preparare piatti salati. Divertitevi amici!
Le amiche e colleghe promotrici della sfida culinaria sono:
Silvie – Citronelle and Cardamome
Sofia – Sobrillas blog
Carole – Ramenelapopotte
Carmen – Ingeniera entre fogones
Nadia – Nadia Tommalieh
Serena vita a tutti e alla prossima ricetta,
Mary
Ecco per voi, cinque idee per utilizzare gli agrumi in cucina!
CIAMBELLONE BICOLORE ARANCIA E CIOCCOLATO
Una torta soffice, deliziosa e semplice da fare che unisce due sapori che si armonizzano perfettamente.
INSALATA DI SEPPIE, GAMBERI E POMPELMO
Un’insalata di mare raffinata, insolita e squisita…Da provare assolutamente!
CROSTATA AL LEMON CURD
Questa crostata è davvero golosa, una vera coccola per chi ama i dolci al limone!
POLLO ARROSTO AL LIME
Un secondo piatto economico e facilissimo da preparare, dal sapore fresco e squisito!
ORANGE GLAZED COFFEE CAKE
Una torta all’arancia speciale, con una glassa golosa e freschissima, ideale per un’occasione speciale.
English version
Good morning everyone! Winter is long here “among the bears”… we all sort of hybernate during this period. I love being outdoors so much, but I tend to go out very little when it’s extremely cold outside. My healthy walks are postponed to less rigid days, during which there is no risk of getting sick or slipping on ice. During the coldest months, to rejuvenate our souls and bodies, we are helped by Nature, that has created everything to perfection and from which man has always drawn to live the seasons at their best. Citrus fruits are a special gift that Nature gives us in this period. Rich in vitamins, especially in vitamin C and minerals, citrus fruits are a health booster, but they are also delicious and very versatile for cooking. Together with a group of blogger friends, these days we are leading a culinary challenge on Instagram, which has citrus as its key ingredient. Those who want to participate just have to prepare a recipe with their favorite citrus fruit within February 11th, post it on instagram tagging one of the team members and use the hashtag #HELLOCITRUSLOVELY. On February 18th, each of us in the team will recreate one of the recipes in the competition, post it on her blog and on her Instagram profile. We are looking forward to all your delicious proposals, which we can’t wait to try! Meanwhile, here are some ideas for cooking and baking with citrus fruits. They are perfect for making sweets, but also for preparing savory dishes. Have fun friends!
ABOVE ARE ALL THE LINKS TO THE RECIPES. REMEMBER TO SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION 😉
14 Commenti
zia Consu
23 Gennaio 2019 a 3:21 pmGolosissime proposte ma io sono rimasta attratta da quel pollo al lime ?
unamericanatragliorsi
23 Gennaio 2019 a 3:30 pmGrazie di cuore Consu! Hai ragione…quel pollo al lime è davvero gustoso ed è perfetto anche con un semplice limone!
Un bacione carissima,
Mary
Laura De Vincentis
24 Gennaio 2019 a 9:07 pmAdoro gli agrumi e in questa stagione li utilizzo spesso nei dolci, come merenda, con il pollo.
Ottime le ricette che ci proponi, ce ne sono un paio che vorrei proprio provare. Un bacio
unamericanatragliorsi
24 Gennaio 2019 a 9:36 pmCiao Laura, anch’io adoro gli agrumi e li mangio tanto in questo periodo. Sono felice che ti piacciano le ricette che ho ri-proposto!
Un abbraccio e dolce notte,
Mary
speedy70
26 Gennaio 2019 a 4:09 pmChe belle ricette, adoro gli agrumi, grazie!
unamericanatragliorsi
26 Gennaio 2019 a 4:43 pmGrazie mille Simona, sono felice che tu abbia gradito!
Baci e buon weekend,
Mary
Mile
30 Gennaio 2019 a 7:01 amUh chissà se questa volta riuscirò a partecipare. Evviva gli agrumi! ?
unamericanatragliorsi
30 Gennaio 2019 a 9:34 pmNoi ti aspettiamo con immensa gioia Milena! Dai che c’è ancora tanto tempo…L’iniziativa scade l’11 febbraio.
Un abbraccio,
Mary
saltandoinpadella
31 Gennaio 2019 a 11:31 amAdoro gli agrumi, sono il bello di questa stagione insieme ai finocchi 🙂 vanno bene anche ricette già postate su IG?
unamericanatragliorsi
1 Febbraio 2019 a 10:52 pmCiao Elena, si vanno bene anche ricette già postate su IG. Aggiungi l’hashtag, così appare nella pagina dell’iniziativa. Sono d’accordo con te, gli agrumi sono proprio un bel regalo dell’inverno! Grazie per essere passata e aspettiamo una tua deliziosa ricetta!
Baci,
Mary
Simona Milani
1 Febbraio 2019 a 8:33 pmMa che bella questa raccolta, adoro gli agrumi e prenderò spunto… 😉
Bacione grande e buon fine settimana amica mia
unamericanatragliorsi
1 Febbraio 2019 a 10:54 pmCon il tuo aiuto sono riuscita a fare il post con una raccolta di ricetta…Bellissima questa opzione! Grazie infinite amica!
Un abbraccio grande e buon weekend anche a te,
Mary
Alice
3 Febbraio 2019 a 8:32 pmMa quante idee deliziose, io amo gli agrumi e li uso spesso in cucina sia in abbinamento alla carne bianca sia nei dolci!
baci
Alice
unamericanatragliorsi
3 Febbraio 2019 a 9:15 pmSono felicissima che ti piacciano le mie proposte Alice. Anch’io adoro gli agrumi!
Un abbraccio grande e grazie di cuore,
Mary