Buongiorno a tutti e buon lunedì! Il Biscotto Gelato Pan di Stelle è una ricetta “non ricetta”, una di quelle talmente facili che anche un bambino può prepararla! Nasce infatti per accontentare un bambino…il mio nipotino disappetente che però, ama i famosi biscotti Pan di Stelle. Ho pensato di preparargli una merenda semplice, rinfrescante e golosa, da gustare nei caldi pomeriggi estivi, magari dopo un bagno in piscina. Devo dire che la mia idea ha avuto successo e con mio grandissimo stupore, il più piccolo della famiglia, li ha apprezzati moltissimo e da subito! Che soddisfazione!
Preparare il Biscotto Gelato Pan di Stelle è semplicissimo e veloce ed è anche divertente. Preparateli insieme ai piccoli di casa vostra, vedrete che spasso! Gli ingredienti sono pochissimi e genuini. In pochi minuti e con zero fatica, potrete preparare la merenda per tutta la settimana. Ah, questi gelatini non piacciono solo ai bambini, anzi. Se li preparate per i vostri pargoli, dovrete metterli sotto chiave per non farli divorare dal resto della ciurma…Parola mia!
Un bocconcino refrigerante e goloso, veloce e semplice da preparare Mettete il latte in una ciotolina. Montate la panna a neve ferma. Unitevi le gocce di cioccolato e 3 o 4 biscotti pan di stelle tritati. Mescolate delicatamente per non smontare troppo l'impasto. Bagnate un biscotto velocemente nel latte, ricoprite con una cucchiaiata di farcia e richiudete con un altro biscotto che avrete passato velocemente nel latte. Con la lama di un coltello (oppure con il dito) aggiustate il bordo del biscotto farcito e ponete su un vassoio che può essere riposto in freezer. Continuate in questo modo, fino ad esaurimento degli ingredienti. Lasciate un po' di spazio tra i biscotti farciti, per evitare che si attacchino tra di loro, ricoprite con della pellicola trasparente oppure con un foglio di alluminio e ponete in freezer a rassodare. Quando li servite, tirateli fuori dal freezer qualche minuto prima per farli ammorbidire un pochino. Potete utilizzare la panna fresca di latte al posto di quella vegetale. In questo caso, dovete aggiungere un paio di cucchiai di zucchero a velo prima di montarla.
Quando aggiungete i biscotti tritati, assicuratevi che vi sia qualche pezzettino più grande...ci sta benissimo 😉Biscotto gelato Pan di Stelle
Ingredienti
Procedimento
Note
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8 Commenti
saltandoinpadella
17 Giugno 2019 a 1:37 pmin questo periodo faccio solo ricette super veloci e questa sembra proprio perfetta. E anche molto golosa 😉 ti rubo un gelatino
unamericanatragliorsi
17 Giugno 2019 a 9:04 pmPer te tutto il vassoietto Elena! Grazie mille e riguardati.
Baci,
Mary
Laura De Vincentis
18 Giugno 2019 a 2:37 pmIo utilizzo i gentilini e con lo stesso procedimento faccio il biscotto gelato che qui è sempre graditissimo. I pan di stelle sono da provare. Un bacio
unamericanatragliorsi
19 Giugno 2019 a 2:49 pmCiao Laura! Devo provare anch’io con i Gentilini… Mi ispirano assai!?
Un abbraccio e grazie mille,
Mary
Daniela
19 Giugno 2019 a 10:10 pmMio figlio è un “divoratore” di Pan di stelle, glieli farò trovare la prossima volta che torna a casa ^_^
Grazie per l’idea!
Un bacio
unamericanatragliorsi
20 Giugno 2019 a 3:28 pmAnche il mio nipotino adora i Pan di Stelle e ha tanto amato questi bocconcini! Grazie Daniela!
Baci,
Mary
MarIa
20 Giugno 2019 a 8:24 amMmmm che bontà cara Mary.
Anche io, d’estate, amo le merende veloci da preparare e … veloci da mangiare!?
Segno subito la ricetta.
Un abbraccio
Maria
unamericanatragliorsi
20 Giugno 2019 a 3:29 pmSiamo in sintonia Maria! Sono felicissima che ti piaccia la mia proposta semplicissima e veloce!
Bacio grande e grazie mille,
Mary