Frittata al Forno con Patate e Cipolle

Nutriente e ricca di proteine, la Frittata al Forno con Patate e Cipolle è perfetta per un pasto leggero ma gustosissimo!

Buongiorno a tutti! La mia proposta per Light and Tasty di questa settimana è la Frittata al Forno con Patate e Cipolle, una ricetta semplice e veloce oltre che leggera. Adoro da sempre le uova e le frittate sono spesso sulla mia tavola. Trovo che siano così versatili e appetitose e anche delle ottime svuota frigo! Quando vado in gita, soprattutto se è previsto il pranzo al sacco, il panino con la frittata è un vero must, che ristora come nient’altro…almeno per me.

Per rendere le tanto amate frittate più leggere, la cottura in forno è perfetta e anche più semplice di quella in padella! Con questo tipo di cottura, si evita di friggere e si può usare molto meno olio. Si sbattono le uova, si uniscono gli ingredienti scelti e si versa tutto in una teglia appena unta. Via in forno e per qualche minuto non ci si pensa! Oltretutto, se aggiungiamo qualche albume in più, la frittata diventa più proteica e quindi ideale anche per gli sportivi. La Frittata al Forno con Patate e Cipolle risolve alla grande un pranzo o una cena in cui si vuole restare leggeri, senza rinunciare a qualcosa di gustoso e gratificante!

Se vi è piaciuta la Frittata al Forno con Patate e Cipolle, date un’occhiata anche qui:

Bocconcini di Frittata con zucchine e carote

Mini Soufflè agli Asparagi e Parmigiano

Serena vita a tutti e alla prossima ricetta,

Mary

Siete curiosi di conoscere le deliziose frittate Light and Tasty delle mie amiche?

Carla – Frittata con albumi e verdure

Daniela – Frittata rognosa con il lesso al forno

Elena – Frittata di porri al forno

Flavia – Omelette di albumi con fesa di tacchino

Franca – Rotolini di frittata in rosso

Milena – Frittatine curcuma, broccolo romanesco e pomodorini