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Kinder fetta al latte: ricetta facile e veloce

kinder fetta al latte fatta in casa
La Kinder Fetta al Latte fatta in casa è una merendina semplice e genuina, ideale per la colazione o la merenda dei piccoli di casa, molto gradita anche dai grandi!

Buon inizio settimana amici lettori e buon ritorno a scuola ai ragazzi, ai loro insegnanti e a tutti gli operatori scolastici! Spero di cuore, che sia un anno sereno e proficuo! Mai come ora si sente il bisogno di tornare sui banchi, a contatto con i compagni di classe, a quella socializzazione e confronto diretto che sono necessari affinché i nostri ragazzi crescano sani e felici. Sono stati due anni duri per il mondo della scuola. Auguriamoci davvero che il peggio sia passato e che la normalità sia ormai dietro l’angolo! Tornando sui banchi, i nostri bambini e ragazzi hanno bisogno di qualche coccola in più, al mattino per iniziare bene la giornata e nel pomeriggio quando sono impegnati con i compiti a casa oppure con le attività sportive. Un’ottima merendina, semplice e genuina, ma molto golosa è la Kinder Fette al Latte fatta in casa, una ricetta facile e veloce, molto amata da piccoli e grandi.

La Kinder Fetta al Latte è indubbiamente tra i dolcetti più amati dai bambini e farla in casa è molto gratificante!

Oggi condivido con voi la mia versione, preparata per la rubrica Light and Tasty il cui tema della settimana è la merenda. Due strati di soffice pan di Spagna racchiudono una deliziosa e delicata Camy Cream… E’ una merendina fresca e golosa, che soddisfa la voglia di dolce senza appesantire. Al mattino, accompagnata da un bicchiere di latte oppure da un succo di frutta, regala la giusta dose di energia per affrontare la giornata di studio e mette subito di buon umore! La Kinder Fetta al Latte fatta in casa è molto simile a quella originale ed è facilissima da preparare. Si conserva tranquillamente per 3 o 4 giorni in frigo, pronta per essere gustata da tutta la famiglia, ma vi assicuro che finirà molto prima!

Kinder fetta al latte homemade

Dolce Cucina italiana
By unamericanatragliorsi Serves: 10 -12
Prep Time: 15 minuti Cooking Time: 10 minuti

Una merendina fatta in casa genuina, soffice e deliziosa, da tenere in frigo per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.

Ingredients

  • PER IL PAN DI SPAGNA
  • 5 uova
  • 125 g di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 75 g di farina 0
  • 30 g di cacao amaro
  • 8 g di lievito per dolci
  • PER LA CREMA
  • 200 g di panna già zuccherata (tipo Hoplà)
  • 4 cucchiai di latte condensato
  • 1 cucchiaio di miele

Instructions

1

Per prima cosa rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi a neve ferma insieme a 2 cucchiai di zucchero presi dal totale. Tenete da parte. Montate i tuorli con il restante zucchero, il pizzico di sale e la vaniglia. Se l'impasto è troppo duro, unite 2 o 3 cucchiai di albumi montati. Il composto deve risultare gonfio e spumoso.

2

Incorporate la farina setacciata con il cacao e il lievito al composto di tuorli e zucchero, in 2 o 3 riprese. Per ultimo, incorporate gli albumi montati, mescolando delicatamente con una spatola, facendo movimenti dal basso verso l'alto.

3

Distribuite il composto sopra la placca del forno rivestita con carta forno, cercando di fare uno strato omogeneo.

4

Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 8 - 10 minuti. Il pandispagna è pronto quando è completamente raffermato e il dito non affonda quando toccate la superficie. Non deve cuocere troppo a lungo altrimenti sarà meno soffice. Lasciate raffreddare qualche minuto e poi delicatamente staccate la carta forno.

5

Nel frattempo che il pandispagna raffreddi, preparate la Camy Cream. Montate molto bene la panna e poi incorporate il latte condensato e il miele. Mescolate delicatamente con una spatola, per non sgonfiare la crema. Tenete in frigo fino al momento dell'uso.

6

Quando il pandispagna è completamente freddo, dividetelo a metà e rifilate i bordi con un coltello ben affilato. Spalmate la Camy Cream sopra uno dei rettangoli e sovrapponete l'altro, facendo una leggera pressione. Aggiustate i bordi aiutandovi con un coltello a lama piatto oppure usando il vostro dito indice.

7

Mettete tutto in freezer per un'oretta e poi tagliate a fette (o a quadrotti) usando un coltello ben affilato e pulendolo dopo ogni taglio.

8

Conservate le Kinder Fetta al Latte fatte in casa in frigo, per 3 - 4 giorni.

Notes

Se usate panna non zuccherata, aumentate il latte condensato. 6 cucchiai dovrebbero bastare, ma regolatevi secondo i vostri gusti.

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kinder fetta al latte fatta in casa

Serena vita a tutti e alla prossima ricetta,

Mary

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light and tasty

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10 Comments

  • Reply
    ipasticciditerry
    13 Settembre 2021 at 12:56 pm

    Che bontà Mary, amo la Camy cream e non so quante me ne mangerei di queste merendine. Buona settimana, un abbraccio

  • Reply
    Milena G.
    13 Settembre 2021 at 1:39 pm

    Le tue fette al latte sono veramente deliziose e molto carine da vedere. Un’ottima proposta sana e golosa.
    Un abbraccio e buona settimana.

  • Reply
    carla emilia
    13 Settembre 2021 at 3:31 pm

    Adoro i prodotti della ristorazione fatti in casa perché hanno sempre una marcia in più, come la tua fetta al latte! Ciao Mary a presto 🙂

  • Reply
    Elena
    13 Settembre 2021 at 3:49 pm

    Sono bellissime, complimenti!!! Sul buono sono sicura al 1000%, idea da tener a mente, anche per un compleanno con tanti bimbi!

  • Reply
    Alice
    13 Settembre 2021 at 4:04 pm

    Tesoro le tue merendine homemade sono golosissime e perfette, complimenti!
    baci e buona settimana
    Alice

  • Reply
    Catia
    14 Settembre 2021 at 1:31 am

    Altro che merendina per bambini, questa è una vera golosità per tutte le età! Bravissima Mary 🙂

  • Reply
    Franca Savà
    14 Settembre 2021 at 11:49 am

    Per i bimbi e per i meno bimbi!

  • Reply
    zia Consu
    14 Settembre 2021 at 6:11 pm

    ..passerei volentieri anch’io per la merenda 😛

  • Reply
    verdepomodoro
    15 Settembre 2021 at 11:16 am

    Che delizia… dovro provare a farle per i bimbi, appena finito l’inserimento all’asilo e con qualche ora libera… tu hai sempre ricette strepitose… ma da dove le tiri fuori?! bravissima!

  • Reply
    Lisa
    17 Settembre 2021 at 3:21 pm

    Quanti ne ho comprati di questi Kinder !!!! Mi piace da morire l’idea di poterli fare in casa. I tuoi sono perfetti, complimenti.
    Buon weekend cara Mary

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