Tortine speziate alle pere

Le Tortine speziate alle pere sono perfette per una colazione sana e nutriente!

Buon lunedì a tutti! Le Tortine speziate alle pere sono un’idea facile e veloce per una colazione autunnale golosa ma leggera. I frutti autunnali sono i miei preferiti e le pere sono tra questi. In questo periodo ce ne sono di buonissime, io ne sto facendo una scorpacciata, visto che ho quelle dell’albero di mio padre. La pera è un frutto che si presta a molti usi in cucina, anche per preparazioni salate. E’ un frutto ricchissimo di vitamine e sali minerali, tra questi ultimi i più abbondanti sono il calcio e il potassio. La pera ha un elevato potere energizzante e aiuta la funzionalità intestinale. Insomma, è un frutto che fa bene ed è buonissimo! Questa settimana per la rubrica Light and Tasty, io e le mie amiche abbiamo preparato delle squisite ricette con le pere e siamo felicissime di condividerle con voi!

Per preparare le Tortine speziate alle pere, vi serve solo una ciotola e una forchetta.

Chi mi segue da un po’ sa che amo le preparazioni semplici, senza bisogno di ingredienti stravaganti, ne di attrezzature troppo sofisticate. Amo i dolci da credenza e quelli che si preparano al volo, per soddisfare improvvise voglie. Le Tortine speziate alle pere sono facilissime e veloci da preparare e l’impasto non ha bisogno di essere troppo lavorato. Questo tipo di preparazione, che è simile a quella dei muffin, necessita solo di una ciotola e di una forchetta o una frusta a mano. Se c’è qualche grumo, meglio ancora, perché i nostri dolcetti saranno ancora più soffici! Le pere più usate per i dolci sono le William oppure le Abate, ma potete usare quelle che avete nel cestino della frutta. Unica accortezza…Prima di unirle all’impasto, tagliatele a tocchetti molto piccoli, in modo che non affondino troppo. Godetevi queste tortine al mattino, ma anche a merenda o con il vostro tè delle cinque.

Vediamo come preparare le tortine

Vi lascio qualche altra idea per usare le pere in cucina!

Ciambella con pere, zenzero e rum

Confettura di mele, pere e banane

Serena vita a tutti e alla prossima ricetta,

Mary

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Non perdetevi le deliziose proposte delle mie amiche!

Catia: Dolcetti light con solo 3 ingredienti: pera, avena, uvetta

Daniela: Torta salata con ricotta di capra e pera

Elena: Crema di ricotta con pere caramellate

Franca: Farfalla di pere al vino bianco e cannella per Light & Tasty

Milena: Galette ai semi con gorgonzola e pere

Serena: Bundt cake alle pere e zafferano