Crostata con pasta frolla allo yogurt

La Crostata con pasta frolla allo yogurt è un dolce semplice, leggero e senza uova, ideale per la colazione o la merenda in tutte le stagioni.

Ciao a tutti! Sono sempre alla ricerca di nuove ricette di crostate (e non solo ovviamente) e nei giorni scorsi, mi sono imbattuta in questa: leggera, senza uova e burro, facile e squisita. Ho scovato la Crostata con pasta frolla allo yogurt sul canale IG di lifeechiara , un profilo molto bello e interessante, con tante ricette veloci e sprint, tutte da provare! Mi sono incuriosita subito, perché ho sempre amato le frolle alternative, come questa dei miei frollini allo yogurt oppure quest’altra vegana. Adoro sperimentare con farine diverse, consistenze, assenze di alcuni ingredienti, per scoprire quali risultati si possono avere. Spesso queste ricette “non convenzionali” regalano delle pietanze sorprendenti!

La Crostata che condivido con voi oggi non fa eccezione a questa regola. È un dolce che si prepara tutto in una ciotola, senza particolari attrezzature. Se non avete uova in casa, ma avete voglia di crostata, questa è la ricetta per voi. Si può preparare anche con dello yogurt vegetale, di soia per esempio, per una versione totalmente vegana e “animal friendly”. La consistenza della pasta frolla è diversa da quella tradizionale. È sicuramente più morbida, ma altrettanto golosa, un’ottima alternativa light da preparare e da gustare senza sensi di colpa.

Preparazione della Crostata

Serena vita e alla prossima ricetta!