Teacake australiana alle mele e cannella

Una torta genuina e soffice, ideale per accompagnare il tè, in qualsiasi momento della giornata.

Buongiorno a tutti voi e bentrovati! Come state? È da un po’ che sono assente, è un periodo in cui sono sempre di corsa e faccio fatica a stare dietro a tutto. So che mi capite. Non potevo mancare però, all’appuntamento con Il giro del mondo con i dolci alle mele e questa volta vi porto in Australia, con la Teacake australiana alle mele e cannella. Le mie amiche e compagne di rubrica, Miria e Simona, questa volta vi faranno conoscere dei dolci provenienti dal Tirolo e dall’Egitto. Sono sicura che vi piaceranno tantissimo!

Dal canto mio, ho scelto un dolce semplice e genuino, che grazie alle mele grattugiate nell’impasto, ha una consistenza sofficissima. La Teacake australiana alle mele e cannella è veramente facile da fare, con pochi ingredienti, ma è una torta deliziosa! Ha una crosticina irresistibile, fatta di burro, zucchero e cannella e come dice la parola stessa, è perfetta per accompagnare il tè del pomeriggio o in qualsiasi momento della giornata e nasce proprio con questo scopo. Si sa che gli australiani sono dei grandi bevitori di tè! Ovviamente è ottima anche con il latte o con un bel cappuccino, allieterà il momento della colazione, con qualunque bevanda si accompagni!

Ora scappo amici lettori, ma non prima di lasciarvi la ricetta, che vale la pena di provare, per la semplicità di esecuzione e perché è davvero squisita!

Prepariamo la Teacake australiana alle mele e cannella

Ho trovato la ricetta su questo sito

Anche questo mese le mie amiche Miria e Simona hanno preparato dei dolci favolosi, assolutamente da non perdere! Di seguito trovate i link alle loro ricette.

Miria – Pan di mele tirolese

Simona – Torta di mele egiziana

Serena vita e alla prossima ricetta!