Ho sempre avuto un debole per le mandorle pralinate. Sapete, quelle che trovate alle feste di paese o nelle sagre. Quelle che, se inizi a mangiarle, una tira l’altra…
Ci sono tante, tantissime ricette per fare il croccante, con le mandorle, le nocciole, i pistacchi e persino le arachidi. C’è chi aggiunge il succo di limone e chi…