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Ricette Abruzzesi

la ricetta della ciabbotta abruzzese

La Ciabbotta abruzzese

La Ciabbotta Abruzzese è un piatto tipico della tradizione contadina che viene preparata con tanti deliziosi ortaggi estivi! Buongiorno amici lettori e bentrovati! Dopo una lunga pausa dal blog,…

parmigiana di patate

Parmigiana di patate del Fucino IGP

Facilissima da preparare, la Parmigiana di Patate del Fucino IGP è un piatto unico sfizioso e appagante! Buongiorno a tutti! Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica L’Italia nel…

la ricetta della pizzonta abruzzese

La Pizzonta abruzzese

La Pizzonta Abruzzese è uno street food irresistibile e molto popolare, sia nella versione salata sia in quella dolce! Non vi è sagra di paese senza questa specialità! Buongiorno…

la ricetta di tarallucci al vino montepulciano

Tarallucci al vino Montepulciano

Squisiti dolcetti diffusi in tutto l’Abruzzo, i Tarallucci al Vino Montepulciano sono perfetti da gustare con un buon caffè, con il tè oppure con un ottimo bicchiere di passito!…

la ricetta della zuppa reale abruzzese

Zuppa reale abruzzese

Piatto immancabile nei matrimoni di una volta, la Zuppa Reale Abruzzese è una vera squisitezza! Buongiorno a tutti e buon weekend! Eccoci al nuovo appuntamento con L’Italia nel Piatto,…

la ricetta dei maltagliati semi integrali

Maltagliati semi integrali con sugo finto

I Maltagliati Semi Integrali con Sugo Finto sono rustici e squisiti, un primo piatto tipico in Abruzzo che vi conquisterà per la genuina bontà! Buon lunedì! Per l’appuntamento con…

la ricetta dei biscotti pasquali al farro

Biscotti pasquali al farro

Allegri e colorati, i Biscotti Pasquali al Farro sono perfetti da preparare per e con i bambini di casa! Buongiorno a tutti! I Biscotti Pasquali al Farro sono dei…

la ricetta dei biscotti alle carote e noci

Biscotti alle carote e noci

Morbidi e profumati d’arancia, i Biscotti alle Carote e Noci sono deliziosi, genuini e ideali per una colazione o una merenda sana e gustosa! I Biscotti alle Carote e…

la ricetta della mousse abruzzese di ricotta e cioccolato

Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato

Tra i dolci più antichi e quasi dimenticati, la Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato è una vera leccornia, da servire come dessert ma anche a merenda! Buongiorno a…

la ricetta della cicerchiata abruzzese di carnevale

Cicerchiata Abruzzese di Carnevale

La Cicerchiata Abruzzese di Carnevale è un dolce tipico della mia regione, un fritto carnevalesco che profuma di miele, di anice e di agrumi…Vi farà ritornare bambini! Buongiorno a…

la ricetta delle coperchiole abruzzesi con miele e noci

Coperchiole Abruzzesi con Miele e Noci

Le Coperchiole Abruzzesi con Miele e Noci sono delle squisite cialde di Ferratelle accoppiate, ripiene con miele cotto e noci, che fanno subito festa! Buongiorno a tutti e Buon…

la ricetta dei pizzicotti classici abruzzesi

Pizzicotti Classici Abruzzesi

I Pizzicotti Classici Abruzzesi sono onnipresenti sulle tavole festive, durante il periodo di Natale e in tutte le occasione speciali! Buongiorno a tutti voi! Il weekend dell’Immacolata è arrivato…

la ricetta del crumble di mele e castagne

Crumble di Mele e Castagne

Ciao a tutti! Qui in Abruzzo, l’autunno è una stagione speciale. Profuma di camini accesi e di boschi umidi di rugiada. Sa di passeggiate sulle foglie cadute a terra…

la ricetta delle salsicce e fagioli al sugo

Salsicce e Fagioli al Sugo

Buongiorno a tutti! Qui tra gli orsi inizia a fare freddino. Non abbiamo ancora avuto le prime gelate per fortuna, ma l’aria incomincia ad essere frizzantina e la voglia…