Spaghetti cacio e ova, con guanciale e zafferano, il profumo autentico dell’Abruzzo che conquista al primo boccone! Buongiorno e bentrovati amici lettori! Spero stiate tutti bene dopo questa estate…
Gli Spaghetti alla Trappitara, semplici e gustosissimi, sono un classico primo piatto della tradizione contadina abruzzese. Buongiorno! Siamo al nuovo appuntamento con la rubrica l’Italia nel Piatto che questo…
Le Keftedes, deliziose polpette tipiche della cucina greca, sono perfette da servire come antipasto sfizioso o come secondo piatto. Eccoci già arrivati all’ultimo appuntamento con la rubrica Polpettemonamour. Come…
Il Pollo classico all’abruzzese è il secondo piatto delle domeniche in famiglia, economico e gradito sempre da tutti! Amici lettori, a voi piace il pollo? A me sì e…
Fra i tanti tesori dell’Abruzzo c’è sicuramente il Sugo con polpettine di vitello, dette “pallottine”! C’è un piatto in Abruzzo, e in particolare nella zona di Teramo, che non…
In Abruzzo, nel periodo invernale e in particolare durante la stagione natalizia, questo piatto è una vera delizia che ci propone la tradizione! Buongiorno! Questo mese la rubrica Polpette…
Piatto comfort dal sapore autunnale, la Zuppa di verza, patate e fagioli, con sagne a pezza è una vera delizia! Buongiorno e bentrovati! Come ogni 2 del mese, ci…
Facili, veloci e sfiziose, le Polpette di barbabietola e fagioli sono anche vegane! Buongiorno! Eccoci al nuovo appuntamento con la nostra rubrica Polpette Mon Amour e questa volta io…
I Cavatelli con zucca, guanciale e pecorino sono una vera delizia che profuma d’autunno e di cose buone, fatte in casa! Ciao a tutti e bentrovati! Per la nostra…
Le Polpette di pane ed erbe aromatiche sono sfiziose, facili e veloci da fare, una ricetta perfetta per recuperare il pane raffermo. Buongiorno e bentrovati! Dopo un po’ di…
Bocconcini morbidi e sfiziosi, con un ripieno di ricotta, zucchine ed erbe aromatiche! Buongiorno! Luglio è un mese un po’ strano per me. Troppo caldo, troppa luce, troppe zanzare,…
Piatto povero della tradizione contadina, Verza e riso all’abruzzese è facile, economico e gustosissimo. Buongiorno e buon inizio di luglio a tutti! Oggi con le colleghe della rubrica L’Italia…
Le Polpettine di tonno e zenzero sono dei bocconcini freschi e sfiziosi, ideali per un aperitivo o come secondo piatto veloce e leggero. Buonasera amici lettori! Arrivo con un…
Le Polpette di ceci e rosmarino sono squisite e salutari, un’ottima alternativa vegetariana alla carne. Buongiorno amici ed amiche, è sempre un piacere trovarvi qui! L’appuntamento di oggi è…
L’Hamburger di Maiale nero d’Abruzzo, con cipolle caramellate e pecorino è un delizioso panino, dai sapori decisi e genuini. Buongiorno e ben trovati, amici lettori! Siamo al nuovo appuntamento…
Le Polpette di carote ed erbe aromatiche sono dei bocconcini sfiziosi e gustosi, perfetti per un aperitivo o come secondo piatto vegetariano. Buongiorno amici lettori! Eccoci al nuovo appuntamento…
I Carciofi ripieni alla cupellese sono davvero facili da preparare e gustosissimi…da leccarsi i baffi! Buongiorno e buon inizio di aprile a tutti! Mamma mia come vola il tempo……
Le Polpette di tacchino, con verdure e curry sono un secondo piatto gustoso, speziato e leggero…preparate il pane per la scarpetta! Ciao a tutti! Alzi la mano chi non…