Ricette Salate

Gustosa e nutriente, la Crema di lenticchie e curcuma è un primo piatto perfetto per le giornate fredde invernali. Ciao a tutti! La Crema di lenticchie e curcuma nasce…

Il Crumble d’avena alle zucchine è un antipasto squisito e sfizioso, che si prepara in poche mosse! Ciao a tutti! Eccoci all’inizio di una nuova settimana amici, spero stiate…

Gli Spaghetti integrali con verza e sgombro sono un primo piatto leggero e gustosissimo, ricco di vitamine e di fibre. Ciao a tutti! Per l’appuntamento con Light and Tasty…

Il Baccalà con patate all’abruzzese è un secondo piatto ricco e gustoso, spesso preparato per la cena tradizionale della vigilia di Natale. Ciao amici lettori! Eccoci al consueto appuntamento…

I Finocchi in padella con aglio e peperoncino sono un contorno veloce e gustoso, ideale per accompagnare carne o pesce. Buon lunedì a tutti! Il tema di questa settimana…

La Zuppa di ceci e castagne è una minestra deliziosa, tipica nel periodo autunnale in Abruzzo e in molte altre zone del centro Italia. Buon lunedì a tutti! Le…

Gli Strozzapreti con funghi champignon sono un primo piatto facile e gustoso, che si prepara in pochi minuti! Buongiorno a tutti voi! Come avete passato il weekend? Io l’ho…

Buongiorno a tutti! La zucca è l’ortaggio che più di tutti rappresenta l’autunno. Per me zucca vuol dire prevalentemente pumpkin pie, perché ovviamente l’associo alla festa del ringraziamento e…

I Saltimbocca di arista di maiale sono una gustosa ed economica rivisitazione del grande classico della cucina romana! Buon lunedì a tutti! Per la rubrica Light and Tasty di…

La Zuppa d’orzo con patate e porri è deliziosa e ricca di nutrienti, è ideale per mangiare con gusto rimanendo leggeri! Buongiorno amici lettori! Chi mi segue da un…

Il Risotto alle Bietole e Parmigiano è un primo piatto semplice, caldo e confortante, ideale per i primi freddi. Buongiorno a tutti! Com’è andato il vostro weekend? Qui tra…

I Filetti di Persico alla Pizzaiola sono una squisita alternativa alla carne, ideale per chi ama le zuppe di pesce! Buongiorno a tutti voi e buon lunedì! A casa…

Le Bruschette con Caprino e Fichi sono sfiziose e squisite e sono ideali per un aperitivo o antipasto di fine estate! Buongiorno a tutti! Uno dei frutti di fine…

La Ciabbotta Abruzzese è un piatto tipico della tradizione contadina che viene preparata con tanti deliziosi ortaggi estivi! Buongiorno amici lettori e bentrovati! Dopo una lunga pausa dal blog,…

Facilissima da preparare, la Parmigiana di Patate del Fucino IGP è un piatto unico sfizioso e appagante! Buongiorno a tutti! Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica L’Italia nel…

Il Club Sandwich Light è una versione più leggera del classico panino americano, amatissimo dai gourmand! Buongiorno a tutti! I sandwich sono tra le pietanze fredde più sfiziose e…

Buongiorno a tutti! Mi sono sempre piaciute le zuppe di pesce. Adoro quel sughetto in cui intingere il pane abbrustolito per aiutarci a gustare il pesce morbido e delicato……

La Pizzonta Abruzzese è uno street food irresistibile e molto popolare, sia nella versione salata sia in quella dolce! Non vi è sagra di paese senza questa specialità! Buongiorno…