Ricette Salate

Le Uova al Purgatorio sono un piatto povero della tradizione contadina, nutriente e squisito e risolve un pranzo o una cena in modo veloce e gustosissimo! Preparate il pane…

Leggero e aromatico, il Risotto al Finocchio è perfetto per un pranzo ricco di nutrienti, ma povero di grassi! Buongiorno a tutti! Il Risotto al Finocchio è uno dei…

Nutriente e ricca di proteine, la Frittata al Forno con Patate e Cipolle è perfetta per un pasto leggero ma gustosissimo! Buongiorno a tutti! La mia proposta per Light…

La Minestra di Bietole e Patate è un primo piatto vegetariano, leggero e squisito, un intramontabile cibo del cuore! Buongiorno a tutti! Come oramai sapete tutti voi che mi…

I Bocconcini di Pollo all’Arancia e Zenzero sono nutrienti e sfiziosi, ideali come secondo piatto leggero ma pieno di gusto! Buon lunedì a tutti! I Bocconcini di Pollo all’Arancia…

Il pane è prezioso e non va sprecato! Questa Bruschetta con Crema di Pomodori Secchi e Nocciole è un’idea sfiziosissima e squisita per riciclare il pane non più freschissimo!…

Sfiziosa, colorata e invernale, l‘Insalata di Radicchio con Kiwi e Avocado è ricca di vitamine, sali minerali e antiossidanti ed ha un gusto davvero sorprendente! Buongiorno a tutti! Per…

La Zuppa con Broccolo Verde Ceci e Zafferano è un gustoso e salutare primo piatto invernale, ideale per il pranzo o la cena nelle giornate più fredde! Buongiorno a…

Il Salmone con Patate e Carote al Cartoccio è un piatto semplice, delizioso e scenografico, ideale per le cene delle feste con parenti e amici! Buongiorno a tutti! Ci…

Buongiorno a tutti! Ci siamo amici lettori, dicembre è arrivato e Natale è ormai alle porte. Il pesce a tavola in occasione delle feste natalizie è il tema di…

Buongiorno a tutti! Qui tra gli orsi inizia a fare freddino. Non abbiamo ancora avuto le prime gelate per fortuna, ma l’aria incomincia ad essere frizzantina e la voglia…

Buongiorno a tutti e benvenuti al nuovo appuntamento con la rubrica di ricette regionali l’Italia nel piatto! Gli Spaghetti Alla Chitarra Con Pallottine sono un piatto tipico dell’Abruzzo, amati…

Buongiorno a tutti! Siamo al consueto appuntamento mensile con la rubrica di ricette regionali l’Italia nel Piatto e il tema di questo mese è la Pizza! Amici lettori, esiste…

Buonasera a tutti! Il Plumcake Salato con Peperoni e Zucchine è una ricetta semplicissima, super veloce e ideale per arricchire un antipasto, un aperitivo oppure da portare ad una…

Buongiorno a tutti e ben ritrovati! Spero abbiate tutti goduto di un’estate serena e rigenerante. La mia è stata ricchissima di emozioni e di momenti belli trascorsi in famiglia.…

Buongiorno a tutti! Oggi sono molto emozionata per la mia prima partecipazione alla rubrica mensile L’Italia nel Piatto! Rappresentare l’Abruzzo è un grande onore per me. La mia straordinaria…

Buongiorno a tutti! Stagione calda vuol dire picnic, serate in compagnia e anche gite fuori porta. Io ne ho tante in programma, voglio godermi il più possibile la natura,…

La Passata di Cannellini, detta anche “Passatina” è un piatto povero della tradizionale cucina d’Abruzzo, molto apprezzata dai buongustai. E’ una pietanza semplice, ma confortante e deliziosa come solo…