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Ricette Salate

sogliole alla giuliese

Sogliole alla giuliese

Le Sogliole alla giuliese sono un secondo piatto di pesce, leggero e gustosissimo, tipico della città di Giulianova in Abruzzo. Ciao a tutti e benvenuti al nuovo appuntamento con…

insalata d'orzo con gamberetti

Insalata d’orzo con gamberetti e verdure

Un primo piatto fresco e leggero, adatto alla stagione più calda, l’Insalata d’orzo con gamberetti e verdure è anche facile da preparare. Buon lunedì a tutti! Questa settimana la…

polpette di ricotta

Polpette di ricotta: ricetta facile e veloce

Le Polpette di ricottta sono un gustoso secondo piatto, facile e veloce, da accompagnare con un sugo di pomodoro semplice. Ovviamente la scarpetta è d’obbligo! Benvenuti amici lettori! Questa…

Pollo alla cacciatora con erbe aromatiche

Il Pollo alla cacciatora con erbe aromatiche è un piatto presente spesso sulle tavole abruzzesi, un piatto gustoso ed economico che accontenta tutta la famiglia. Ciao a tutti e…

rösti con salvia e rosmarino

Rösti con salvia e rosmarino

Il Rösti con salvia e rosmarino è un contorno sfizioso e gustosissimo ed è facilissimo da preparare! Ciao a tutti e benvenuti! Adoro le erbe aromatiche e le uso…

pizza scima abruzzese

La Pizza Scima abruzzese

Ciao a tutti e benvenuti al consueto appuntamento con la rubrica di ricette regionali L’Italia nel Piatto, Il cui tema per questo mese è “un piatto povero della tradizione”…

risotto alla barbabietola rossa

Risotto alla barbabietola rossa

Il Risotto alla barbabietola rossa è un primo piatto delicato e squisito, facile ed economico, che vi farà fare un figurone con i vostri commensali! Ciao a tutti! Light…

taccozze e lenticchie

Taccozze e lenticchie

Le Taccozze e lenticchie sono un piatto povero della cucina tradizionale abruzzese, nutriente, gustoso e anche vegan! Ciao a tutti e benvenuti al nuovo appuntamento con la rubrica di…

vedure miste al vapore

Verdure miste al vapore

Contorno leggero e gustoso, le Verdure miste al vapore sono perfette per accompagnare i vostri secondi piatti! Buon lunedì! Il tema Light and Tasty di questa settimana è la…

vellutata di carote e patate

Vellutata di carote e patate

La Vellutata di carote e patate è una zuppa deliziosa e facile da preparare, ideale per un pranzo o una cena leggera e gustosa! Buon inizio settimana! Per il…

pane senza impasto

Pane senza impasto: no knead bread

Il Pane senza impasto o no knead bread è un pane semplice e veloce che si può realizzare in casa senza fatica! Bentrovati amici lettori! Chi mi segue da…

salsicce di fegato con broccoletti e patate

Salsicce di fegato con broccoletti e patate

Le Salsicce di fegato con broccoletti e patate sono un trionfo di sapori abruzzesi, da accompagnare con un ottimo vino Montepulciano d’Abruzzo! Ciao a tutti e benvenuti al nuovo…

patate hasselback

Patate Hasselback

Le Patate Hasselback sono una ricetta svedese, semplice e gustosa, ideale per accompagnare un secondo di carne o di pesce. Ciao a tutti e buon lunedì! Sarà che sono…

involtini di tacchino

Involtini di tacchino alle verdure

Gli Involtini di tacchino alle verdure sono perfetti per una cena leggera ma gustosa! Ciao a tutti! Come ogni lunedì, eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica Light and…

crema di lenticchie

Crema di lenticchie e curcuma

Gustosa e nutriente, la Crema di lenticchie e curcuma è un primo piatto perfetto per le giornate fredde invernali. Ciao a tutti! La Crema di lenticchie e curcuma nasce…

crumble d'avena alle zucchine

Crumble d’avena alle zucchine

Il Crumble d’avena alle zucchine è un antipasto squisito e sfizioso, che si prepara in poche mosse! Ciao a tutti! Eccoci all’inizio di una nuova settimana amici, spero stiate…

spaghetti integrali con verza e sgombro

Spaghetti integrali con verza e sgombro

Gli Spaghetti integrali con verza e sgombro sono un primo piatto leggero e gustosissimo, ricco di vitamine e di fibre. Ciao a tutti! Per l’appuntamento con Light and Tasty…