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Piatti Unici

la ricetta del club sandwich light

Club Sandwich light: facile e veloce

Il Club Sandwich Light è una versione più leggera del classico panino americano, amatissimo dai gourmand! Buongiorno a tutti! I sandwich sono tra le pietanze fredde più sfiziose e…

zuppa di seppie e ceci

Zuppa di seppie e ceci: light con gusto

Buongiorno a tutti! Mi sono sempre piaciute le zuppe di pesce. Adoro quel sughetto in cui intingere il pane abbrustolito per aiutarci a gustare il pesce morbido e delicato……

la ricetta della minestra di bietole e patate

Minestra di Bietole e Patate

La Minestra di Bietole e Patate è un primo piatto vegetariano, leggero e squisito, un intramontabile cibo del cuore! Buongiorno a tutti! Come oramai sapete tutti voi che mi…

la ricetta dei cannelloni di scrippelle

CANNELLONI DI SCRIPPELLE CON CARCIOFI

Buongiorno a tutti! Le Scrippelle sono la versione abruzzese delle più famose crepes. Sono molto conosciute e apprezzate le “scrippelle ‘mbusse”, squisita specialità brodosa teramana. A differenza delle frittelle francesi…

peperoni-ripieni

PEPERONI RIPIENI DI RISO E TONNO

Buongiorno a tutti! Una nuova settimana è appena iniziata e qui da me, l’aria è più frizzantina e la voglia di accendere il forno sta tornando prepotentemente. Come spesso…

panino abruzzo

L’ABRUZZO IN UN PANINO PER SARANNO FAMOSI 2016

Buongiorno a tutti! Prosegue la sfida tra i blogger di iFood per decretare il Miglior Panino Inalpi 2016. 20 squadre, ciascuna a rappresentare una regione d’Italia, gareggiano golosamente, proponendo…

SUMMER SANDWICH

Buonasera amici, tutto bene? Da quel che so io, gli orsi vanno in letargo in inverno…invece io vado in letargo in estate! Concessa l’attenuante del caldo surreale…autoconcessa s’intende…mi succede…

COUS COUS DI MARE

Buonasera amici! Il cous cous è stata una scoperta relativamente recente per me. L’ho assaggiato per la prima volta ad una festa tra amiche, preparato per noi da Suor…

LA POLENTA…CHI ARRIVA AL CENTRO PER PRIMO?

Mais autoctono di Capistrello coltivato con dedizione da mio padre Nello. Buongiorno cari amici! La polenta è un piatto tipico italiano conosciuto in tutto il mondo.  Viene preparata in…

RISO IMBOTTITO DELLA DOMENICA

Buongiorno cari amici e buon inizio settimana.  Questo weekend assolato e caldo ci ha dato un assaggio della primavera e, dopo tutta quella pioggia, ne avevamo davvero bisogno! Però,…