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Primi Piatti

cous cous integrale con verdure e pesto

COUS COUS INTEGRALE CON VERDURE E PESTO

Buonasera a tutti! Oggi vi offro un piatto perfetto per affrontare i primi caldi, un cous cous integrale con verdure e pesto che potete preparare in anticipo e che è…

lasagne integrali vegetariane

LASAGNE INTEGRALI VEGETARIANE

Buongiorno a tutti! Le lasagne integrali vegetariane sono un piatto ricco e al tempo stesso leggero, ideali per i pranzi delle feste. Le ho preparate per la Festa della Mamma…

risotto con porri e gorgonzola

RISOTTO CON PORRI E GORGONZOLA

Buongiorno amici! Per lo Scambio Ricette di questo mese, sono stata abbinata al bel blog di Tania, Speck and the City. E’ un blog ricchissimo di ricetta straordinarie ed è…

linguine tonno e alici

LINGUINE CON TONNO E ALICI

Buongiorno a tutti e ben ritrovati! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è in realtà, una non ricetta. E’ un piatto che qui in Abruzzo viene preparato…

risotto al radicchio e prosecco

RISOTTO AL RADICCHIO E PROSECCO

Buongiorno a tutti! Non so se sia così anche per voi, ma io ho l’impressione che il tempo sia sempre più tiranno. Le giornate volano via in un soffio…

RISO CON ZENZERO GAMBERI E ZUCCHINE

Buongiorno a tutti! A casa mia il riso è sempre stato apprezzato. Adoriamo risotti, timballi di riso, supplì e perfino il riso in bianco…quello che si mangia quando si…

carbonara con fave e piselli

CARBONARA INTEGRALE CON FAVE E PISELLI

Buongiorno a tutti e buon inizio settimana! La carbonara è uno dei piatti che più amo in assoluto. Oltre ad essere squisita, mi riporta indietro ai tempi in cui…

linguine_asparagi_zafferano

LINGUINE CON ASPARAGI E ZAFFERANO

Scroll down for English version Buongiorno amici! La ricetta che vi propongo oggi è perfettamente di stagione e si prepara mentre bolle l’acqua per la pasta. Se anche voi…

PACCHERI ALLO SPECK E ZAFFERANO

Scroll down for English version Buongiorno amici. Questo mese, anch’io ho il piacere di partecipare al simpatico scambio ricette delle Bloggalline! In questo gioco, ogni partecipante viene abbinato ad…

PASTA ALLA CREMA DI ZUCCA E FORMAGGI

Buongiorno amici, è ancora tempo di piatti preparati con la zucca! Non posso non condividere questa ricetta con voi perché è stata una vera rivelazione! Questa pasta al forno…

RISOTTO CON ZUCCA E SCAMORZA AFFUMICATA

Ottobre…tempo di zucche, di noci, castagne e calore di casa. Ci si ritrova sempre di più a trascorrere buona parte della giornata nelle nostre abitazioni, o comunque al chiuso.…

MACARONI & CHEESE ALL’ITALIANA

Buon pomeriggio amici! Il macaroni and cheese è una pietanza molto apprezzata negli USA e nei paesi di cultura anglosassone, soprattutto dai bambini. Si tratta di un primo piatto…

COUS COUS DI MARE

Buonasera amici! Il cous cous è stata una scoperta relativamente recente per me. L’ho assaggiato per la prima volta ad una festa tra amiche, preparato per noi da Suor…

CALAMARATA ALLO SCOGLIO CON ZAFFERANO

Buonasera amici e ben ritrovati. Questo Natale, ho ricevuto in regalo una bellissima confezione di pasta Masciarelli. Diversi formati molto particolari, tra cui gli “anelloni”, che spesso vengono chiamati…