Questo meraviglioso giro del mondo con i dolci alle mele è entusiasmante e divertente, soprattutto per chi come me, ama da morire questo frutto e ama usarlo in cucina. E’ un percorso culinario che nasce dal desiderio di tre amiche unite da una grande passione, di fare qualcosa insieme! Così, ogni 20 del mese, io e le mie incantevoli compagne di viaggio Miria del blog Due Amiche in Cucina e Simona del blog Pensieri e Pasticci, vi facciamo “assaggiare” un dolce diverso fatto con le mele, scovando ricette straniere deliziose, provenienti da tanti paesi nel mondo! Su questa pagina potete trovare tutte le ricette finora pubblicate e a fine percorso, raccoglieremo i nostri dolci alle mele per voi in un documento PDF scaricabile. Intanto amici, godetevi questo goloso viaggio insieme a noi!
20 novembre 2019
Mary – Strudel di mele (Austria)
Miria – Crumble di mele (Inghilterra)
Simona – Clafoutis alle mele (Francia)
20 dicembre 2019
Mary – Torta di mele irlandese – Irish Apple Cake (Irlanda)
Miria – Frittelle Olandesi con le mele – Oliebollen met appel (Olanda)
Simona – Appelkaka con salsa alla vaniglia (Svezia)
20 gennaio 2019
Mary – Torta di mele rumena – Placinta cu mere (Romania)
Miria – Torta di mele ungherese – Almàs pite (Ungheria)
Simona – Torta di mele scozzese – Scottish Apple Cake (Scozia)
20 febbraio 2019
Mary – Torta di mele slovena (Slovenia)
Miria – Krapfen alle mele – Apfel Berliner (Germania)
Simona – Olad’i frittelle russe alle mele (Russia)
20 marzo 2019
Mary – Torta di mele svizzera (Svizzera)
Miria – Torta di mele della Normandia (Normandia)
Simona – Torta di mele norvegese Eplekake (Norvegia)
20 aprile 2019
Mary – Cobbler di mele ceco (Repubblica Ceca)
Miria – Charoset turco, dolce della Pasqua ebraica (Turchia)
Simona – Milopitakia dolce greco alle mele in pasta fillo (Grecia)
20 maggio 2019
Mary – Kaiserschmarrn alle mele (Alto Adige / Tirolo)
Miria – Sharlotka (Russia)
Simona – Szarlotka (Polonia)
20 settembre 2019
Mary – Tarte Tatin (Francia)
Miria – Biscotti turchi alle mele (Turchia)
Simona – Dolce di mele danese (Danimarca)
20 ottobre 2019
Mary – Apple butter (America – USA)
Miria – Fagottini alle mele (Belgio)
Simona – Spuma di mele alla bulgara (Bulgaria)
20 novembre 2019
Mary – Apple Dumpling all’inglese(Gran Bretagna)
MIria – Formaggio di mele lituano (Lituania)
Simona – Crostata di mele della Turingia (Germania)
20 dicembre 2019
Mary – Cobbler di mele e cranberry (USA)
Miria – Pan di mele tedesco (Germania)
Simona – Mincemeat e pince pies(Inghilterra)
20 gennaio 2020
Mary – British apple pie(Gran Bretagna)
Miria – Torta di mele olandese(Olanda)
Simona – Empanadillas mele e noci(Spagna)
20 febbraio 2020
Mary – Torta di mele della Borgogna(Francia)
Miria – Torta di mele colombiana(Colombia)
Simona – Mele alla cinese con glassa(Cina)
20 marzo 2020
Mary – Torta di mele israeliana (Israele/USA)
Miria – Apple Pie (America)
Simona – Mele in crosta alla giapponese (Giappone)
20 aprile 2020
Mary – Apple Brown Betty: Pudding di pane e di mele (USA)
Miria – Torta di mele del Lussemburgo (Lussemburgo)
Simona – Torta di mele portoghese (Portogallo)
20 maggio 2020
Mary – Torta di mele australiana: Lumberjack cake (Australia)
Miria – Torta di mele peruviana: Pie de manzana (Perù)
Simona – Mele affogate al brandy: Firikia Glyko (Cipro)
20 settembre 2020
Mary – Matafan alle mele (Francia)
Miria – Torta madeleine alle mele (Francia)
Simona – Madeleines aux pommes (Francia)
20 ottobre 2020
Mary – Applesauce: composta di mele americana (USA/Canada)
Miria – Pane alle mele brasiliano (Brasile)
Simona – Kiesel russo alle mele (Russia)
20 novembre 2020
Mary – Sfogliata di mele abruzzese (Abruzzo)
Miria – Pite – la torta di mele della Carnia (Friuli)
Simona – Strudel alle mele del Trentino-Alto Adige (Trentino-Alto Adige)
20 dicembre 2020
Mary – Torta di mele tedesca di Natale (Germania)
Miria – Piernik alle mele – Dolce polacco di Natale (Polonia)
Simona – Mele al forno alla russa (Russia)
20 gennaio 2021
Mary – Frittelle di mele della Lettonia (Lettonia)
Miria – Torta di mele islandese (Islanda)
Simona – Flan di mele alla fiamminga (Belgio)
20 febbraio 2021
Mary – Biscotti lituani alle mele (Lituania)
Miria – Vatrushka alle mele, dolce russo di tvorog (Russia)
Simona – Torta veja alle mele del Canton Ticino (Svizzera)
20 marzo 2021
Mary – Torta invisibile alle mele: Gateaux invisible aux pommes (Francia)
Miria – Babka Wielkanocna – Torta polacca di Pasqua con le mele (Polonia)
Simona – Challah ebraica alle mele (Israele)
20 aprile 2021
Mary – Crumble di mele svedese – Schwedischer Apfelstreusel (Svezia)
Miria – Syrniki alle mele, frittelle russe di tvorog (Russia)
Simona – Torta di mele di Sant’Orfeo (Umbria)
20 maggio 2021
Mary – Torta di mele brasiliana: Cuca de Maçã (Brasile)
Miria – Apple cake dello Sri Lanka (Sri Lanka)
Simona – Crema soffice al succo di mele della Turgovia (Svizzera)
20 settembre 2021
Mary – Dolce alle mele gallese: Pwdin Eva (Galles)
Miria – Mele cotogne ripiene di miele e pistacchio, ricetta uzbeca (Uzbekistan)
Simona – Porridge alle mele rosse (Regno Unito)
20 ottobre 2021
Mary – Torta di mele del Dorset
Miria – Dolce di mele della Slesia
Simona – Rose di mele vietnamite
20 novembre 2021
Mary – Apple pie irlandese tradizionale
Miria – Confettura di mele cotogne persiana
Simona – Apfelwasser tedesca, bevanda analcolica di mele
20 dicembre 2021
Mary – Bratapfeln: mele al forno alla tedesca
Miria – Kompot z suszu: bevanda polacca di frutta
Simona – Makowiec Japonski: torta polacca di mele e semi di papavero
20 gennaio 2022
Mary – Torta di mele della Lituania
Miria – Mannik alle mele e kefir: torta russa con semolino
Simona – Elma cayi: tè alla mela turco
20 febbraio 2022
Mary – Frittelle alle mele della Polonia
Miria – Ciambelle alle mele ungheresi, di carnevale
Simona – Torta russa con mele e smetana della Tsvetaeva
20 Marzo 2022
Mary – Torta di mele franco-ungherese
Miria –Mazurek alle mele: dolce polacco per Pasqua
Simona – Flognarde alle mele e lamponi
20 Aprile 2022
Mary – Dutch Apple Pie
Miria – Charoset yemenita
Simona – Pithiviers alle mandorle e mele
20 Maggio 2022
Mary – Granola alle mele
Miria – Salame del re alle mele
Simona – Crumble integrale alle mele