Ricette Dolci/ Torte da credenza

Torta di Mele Svizzera : Tarte Suisse aux pommes

Buongiorno a tutti! Siamo arrivati al nuovo appuntamento con la rubrica mensile Il giro del mondo con i dolci alle mele, curata con le amiche Simona e Miria. La mia proposta per questo mese è la Torta di mele svizzera o Tarte Suisse aux pommes un dolce semplice e genuino, preparato con pochissimi ingredienti, ma veramente buono. La Torta di mele svizzera è una via di mezzo tra una torta e una crostata. E’ una tortina bassa, con un impasto burroso e delicato, ricoperto di tante fettine di mele. Facile e veloce da preparare, la Torta di mele svizzera è perfetta per una colazione leggera e gustosa oppure per la merenda pomeridiana. E’ fantastica come dopocena ed è un dono raffinato da portare a chi amate. Io l’ho portata al mio papà, al posto dei bignè di San Giuseppe ed ha molto gradito!

Qui trovate le delizie preparate dalle mie amiche:

Simona vi porta in Norvegia con la sua Torta di mele norvegese

Miria vi porta in Normandia con la sua Torta di mele della Normandia

la ricetta della torta di mele svizzera

Serena vita a tutti e alla prossima ricetta,

Mary

Torta di Mele Svizzera

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 4,00 out of 5)
Loading...
By unamericanatragliorsi Serves: 4
Prep Time: 30 m Cooking Time: 1 h

Una torta di mele raffinata, semplice e genuina

Ingredients

  • 2 uova
  • 75 g di zucchero semolato
  • un pizzico di sale
  • 75 g di burro morbido
  • 100 g di farina 00
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • la buccia grattugiata di 1 limone non trattato
  • 2 mele, tagliate a fettine
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • qualche fiocchetto di burro
  • zucchero a velo per servire

Instructions

1

Montate le uova con lo zucchero, il sale e la buccia di limone fino a quando sono chiare e spumose.

2

Incorporate il burro morbido e per ultimo incorporate la farina setacciata con il lievito.

3

Versate l'impasto in una teglia da 22 -24 cm, imburrata e infarinata oppure rivestita con carta forno.

4

Livellate l'impasto con il dorso di un cucchiaio e distribuite le fettine di mele sulla superficie.

5

Spolverizzate con i due cucchiai di zucchero e distribuite i fiocchetti di burro.

6

Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti o fino a doratura.

7

Lasciate raffreddare qualche minuto prima di sformare.

Notes

Servite fredda, spolverizzata di zucchero a velo.

la ricetta della torta di mele svizzera

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    ipasticciditerry
    marzo 20, 2019 at 2:56 pm

    Che buona anche questa Mary. Voi mi fate impazzire con questi dolci alle mele. Sono tra i miei dolci preferiti, lo sai? Un abbraccio e sempre brava

    • Reply
      unamericanatragliorsi
      marzo 21, 2019 at 11:08 am

      Grazie di cuore Terry, sei sempre gentilissima!
      Un abbraccio grande a te e buonissima giornata,
      Mary

  • Reply
    saltandoinpadella
    marzo 21, 2019 at 9:53 am

    Con le torte di mele non si sbaglia mai 😉

    • Reply
      unamericanatragliorsi
      marzo 21, 2019 at 11:09 am

      Sono d’accordo con te Elena. Torte di mele forever!
      Grazie mille e felice giornata,
      Mary

  • Reply
    zia Consu
    marzo 21, 2019 at 9:10 pm

    Sottile e piena di mele come piace a me…cosa non darei per un assaggio 😛

    • Reply
      unamericanatragliorsi
      marzo 25, 2019 at 9:22 pm

      Ti capisco perfettamente Consu 😉 Grazie carissima!
      Baci,
      Mary

  • Reply
    saltandoinpadella
    aprile 15, 2019 at 9:35 pm

    Tesoro che bello il nuovo blog. Mi piace tanto, elegante e pulito. proprio come piace a me

    • Reply
      unamericanatragliorsi
      aprile 15, 2019 at 10:36 pm

      Ciao Elena, grazie infinite! Sono davvero felice che ti piaccia!
      Bacio grande,
      Mary

  • Reply
    Eli
    aprile 17, 2019 at 8:41 pm

    Eccomiii amica mia!! <3 Come promesso, appena ho potuto accedere al pc… sei stata il primo link che ho digitato!! Che dire, stupendo!!! ^__^ Si respira freschezza, amore, dolcezza e purezza qui.. senza contare la visione celestiale di questa torta di mele che abbraccia il cuore! Complimenti stella, un bacione gigante ti voglio bene!

    • Reply
      unamericanatragliorsi
      aprile 19, 2019 at 9:24 pm

      Grazie infinite Eli, la tua presenza qui è per me un onore e una gioia immensa! Sono felicissima che ti piaccia il piccolo restyling che abbiamo fatto!
      Ti abbraccio con affetto tesoro e ti auguro una serena Pasqua insieme a chi ami,
      Mary <3

    Leave a Reply

    Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.