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ricette facili

crema di patate e castagne

Crema di patate e castagne

Buongiorno a tutti! Il tema di novembre per la rubrica Gustoso Abruzzo è, “le castagne“, questi meravigliosi frutti che la natura ci regala in questo periodo dell’anno. Io ne…

tozzetti al vino

Tozzetti al vino con cioccolato e nocciole

I Tozzetti al vino con cioccolato e nocciole sono dei dolcetti secchi buonissimi, croccanti, senza uova ne burro nell’impasto, perfetti da inzuppare nel tè, nel caffè o in un…

torta versata alla marmellata

Torta versata alla marmellata d’uva

Dolce genuino e soffice, la Torta versata alla marmellata d’uva è una vera bontà, da gustare in ogni momento della giornata! Buon sabato a tutti! La Torta versata alla…

spaghetti con crema di barbabietola

Spaghetti con crema di barbabietola e mandorle

Piatto delicato e avvolgente, dal bellissimo colore rosa fucsia, gli Spaghetti con crema di barbabietola e mandorle sono il mio contributo per l’iniziativa #pinkawarenessfoodies . Buon martedì a tutti!…

Mummentaart, torta di mele del Lussemburgo

Mummentaart: torta di mele del Lussemburgo

Una torta di mele tradizionale del Lussemburgo, la Mummentaart è un dolce che gli abitanti associano alla loro infanzia e che purtroppo è sempre più raro trovare nelle bakery…

mini gelati magnum

Mini gelati Magnum fatti in casa

Durante i mesi caldi è bellissimo coccolarsi con delle merende fresche e golose, come questi Mini gelati Magnum fatti in casa! Ciao amici lettori! Dopo un bel po’ di…

sagne e patate

Sagne e patate

Antica ricetta abruzzese, Sagne e patate o “Sagn’ e patane“, è uno squisito piatto povero della tradizione contadina. Ciao amici lettori! Arrivo con un giorno di ritardo, ma ci…

crostata con pasta frolla allo yogurt

Crostata con pasta frolla allo yogurt

La Crostata con pasta frolla allo yogurt è un dolce semplice, leggero e senza uova, ideale per la colazione o la merenda in tutte le stagioni. Ciao a tutti!…

granola alle mele

Granola alle mele

La Granola alle mele è il mio contributo per il mese di maggio, alla rubrica Il giro del mondo con i dolci alle mele. Ciao a tutti! Con il…

crostini alla chietina

Crostini alla chietina

I Crostini alla chietina, sfiziosi ed economici stuzzichini abruzzesi, sono la mia proposta per il tema “aperitivo” de L’Italia nel Piatto. Buon lunedì amici lettori! Per il mese di…

ciambelline al limone

Ciambelline al limone

Semplici e genuine, le Ciambelline al limone sono anche facili da preparare e sono ottime a colazione o a merenda! Buondì amici lettori! La ricetta delle squisite Ciambelline al…

torta di mele ungherese

Torta di mele franco-ungherese

La Torta di mele franco-ungherese è tra le torte di mele più semplici e squisite provate in questi anni di rubrica. Dalla consistenza quasi cremosa, si scioglie letteralmente in…

detti e fatti, tortine soffici abruzzesi

Detti e fatti: soffici tortine abruzzesi

Tra i tanti dolci tipici abruzzesi, ci sono anche i Detti e fatti o “dett e fatt” nel linguaggio locale pescarese. Queste soffici e squisite tortine si preparano in…

ciambellone alle mandorle e limone

Ciambellone alle mandorle e limone

Tra i dolci casalinghi più amati, ci sono sicuramente i Ciambelloni, facili da preparare e ideali per iniziare la giornata o per la merenda del pomeriggio. Buongiorno! Quando penso…