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polpette di ricotta

Polpette di ricotta: ricetta facile e veloce

Le Polpette di ricottta sono un gustoso secondo piatto, facile e veloce, da accompagnare con un sugo di pomodoro semplice. Ovviamente la scarpetta è d’obbligo! Benvenuti amici lettori! Questa…

Ciambellone alla ricotta

Ciambellone alla ricotta

Il Ciambellone alla ricotta è uno squisito dolce da credenza semplice e genuino, con una consistenza umida, ideale per la colazione o merenda di tutta la famiglia! Ciao a…

la ricetta della mousse abruzzese di ricotta e cioccolato

Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato

Tra i dolci più antichi e quasi dimenticati, la Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato è una vera leccornia, da servire come dessert ma anche a merenda! Buongiorno a…

FRITTELLE ALLA RICOTTA PER CARNEVALE

Per quanto io mi sforzi, non riesco ad apprezzare pienamente il Carnevale.  Forse perché sono cresciuta in un luogo dove non si festeggiava, forse perché troppo spesso i ragazzini…