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minestra con i fagioli all'abruzzese

Minestra con i fagioli all’abruzzese

La nutriente e squisita Minestra con i fagioli, è uno dei piatti poveri della tradizione abruzzese, che più mi ricorda i miei nonni. Bentrovati amici lettori e buon anno…

zuppetta di farro

Zuppetta di farro – ricetta abruzzese

Calda, leggera e confortante, la Zuppetta di farro è ideale da gustare nelle prime giornate fredde della stagione. Buon inizio novembre amici lettori! È arrivato il freddo da voi?…

taccozze e lenticchie

Taccozze e lenticchie

Le Taccozze e lenticchie sono un piatto povero della cucina tradizionale abruzzese, nutriente, gustoso e anche vegan! Ciao a tutti e benvenuti al nuovo appuntamento con la rubrica di…

vellutata di carote e patate

Vellutata di carote e patate

La Vellutata di carote e patate è una zuppa deliziosa e facile da preparare, ideale per un pranzo o una cena leggera e gustosa! Buon inizio settimana! Per il…

crema di lenticchie

Crema di lenticchie e curcuma

Gustosa e nutriente, la Crema di lenticchie e curcuma è un primo piatto perfetto per le giornate fredde invernali. Ciao a tutti! La Crema di lenticchie e curcuma nasce…

zuppa di ceci e castagne

Zuppa di ceci e castagne

La Zuppa di ceci e castagne è una minestra deliziosa, tipica nel periodo autunnale in Abruzzo e in molte altre zone del centro Italia. Buon lunedì a tutti! Le…

zuppa d'orzo con patate e porri

Zuppa d’orzo con patate e porri

La Zuppa d’orzo con patate e porri è deliziosa e ricca di nutrienti, è ideale per mangiare con gusto rimanendo leggeri! Buongiorno amici lettori! Chi mi segue da un…

la ricetta della minestra di bietole e patate

Minestra di Bietole e Patate

La Minestra di Bietole e Patate è un primo piatto vegetariano, leggero e squisito, un intramontabile cibo del cuore! Buongiorno a tutti! Come oramai sapete tutti voi che mi…