Le Ferratelle morbide all’alchermes, semplici e genuini dolcetti abruzzesi colorati di rosa, sono per la rubrica L’Italia nel Piatto e il mese della prevenzione del tumore al seno. Buongiorno…
La Zuppa inglese è un dolce della tradizione italiana, goloso, facile da preparare e intramontabile. Buona domenica! Eccoci con una nuova ricetta per la rubrica “Le Ricette degli Anni…
La Ciaudella abruzzese è un inno al gusto, alla freschezza e alla filosofia anti-spreco! Buongiorno amici lettori, bentrovati! È bello accogliervi di nuovo qui, nella mia casetta virtuale, dopo…
La Banana split è un gelato da dessert americano, goloso e semplice da preparare! Ciao a tutti! Come state amici lettori, vi state godendo la vostra estate? Qui tra…
Semplici, aromatiche e deliziose, le Ciambelline al vino e anice, con farina di Solina, sono perfette a tutte le ore del giorno. Buongiorno e buon inizio di giugno! Come…
I Biscottoni abruzzesi sono i dolci da inzuppo per eccellenza, perfetti al mattino, con una tazza di latte o di tè. Con l’aggiunta del miele nell’impasto, sono ancora più…
Secondo piatto gustoso, nutriente ed economico, molto popolare durante gli anni ’80. Buongiorno a tutti e bentrovati! Sono latitante, lo so. Spero mi perdonerete la scarsa presenza… Sto vivendo…
Piatto veloce e molto apprezzato, gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino sono tipici delle spaghettate di mezzanotte degli anni ’80! Buongiorno a tutti! Per il terzo appuntamento della rubrica…
Piatto tipico della tradizione culinaria abruzzese, gli Gnocchi di patate con sugo di pecora sono una vera prelibatezza! Buongiorno a tutti e buon sabato! A chi non piacciono gli…
La nutriente e squisita Minestra con i fagioli, è uno dei piatti poveri della tradizione abruzzese, che più mi ricorda i miei nonni. Bentrovati amici lettori e buon anno…
Semplici, profumati e golosi, i Biscotti tagliati abruzzesi, con zafferano e cioccolato, sono perfetti anche da regalare. Buon inizio dicembre a tutti! Siamo entrati nel mese più magico, ma…
Calda, leggera e confortante, la Zuppetta di farro è ideale da gustare nelle prime giornate fredde della stagione. Buon inizio novembre amici lettori! È arrivato il freddo da voi?…
I Taralli di San Rocco vengono preparati con devozione per la festa del Santo Patrono, nella cittadina abruzzese di Cepagatti, in provincia di Pescara. Bentrovati amici lettori! Puntuale come…
La Torta di mandorle civitellese è un antico dolce abruzzese, naturalmente senza glutine, la cui ricetta viene tramandata di generazione in generazione. Buon inizio settembre a tutti voi, amici…
Piatto molto conosciuto e apprezzato, l’Amatriciana è una ricetta simbolo italiana e laziale, che affonda le radici in Abruzzo. Buon inizio maggio a tutti! Come ogni 2 del mese,…
La Torta di mele ferrarese è un dolce italiano antico e basico, semplice, genuino e dalla irresistibile consistenza cremosa. Ciao a tutti! Come ogni 20 del mese, eccoci ad…
Le Scrippelle ‘mbusse abruzzesi sono una specialità in brodo, tipica della zona di Teramo. Sono leggere e gustose, da servire nelle occasioni speciali o semplicemente quando abbiamo voglia di…
Le Ferratelle, conosciute anche come neole o pizzelle, sono il dolce abruzzese più amato e conosciuto, anche all’estero. Nella versione morbida come in quella croccante, sono assolutamente irresistibili! Ciao…