Tag di Navigazione:

ricette della tradizione

detti e fatti, tortine soffici abruzzesi

Detti e fatti: soffici tortine abruzzesi

Tra i tanti dolci tipici abruzzesi, ci sono anche i Detti e fatti o “dett e fatt” nel linguaggio locale pescarese. Queste soffici e squisite tortine si preparano in…

fojje fritte

Le fojje fritte: verza stufata in padella

Le Fojje fritte, o verza stufata in padella, è un contorno tipico delle feste natalizie in Abruzzo, un piatto della tradizione locale. Ciao amici lettori! Natale si avvicina a…

pane con patate abruzzese

Pane con patate abruzzese

Il Pane con patate abruzzese è uno dei pani più tipici della mia regione. E’ il pane che facevano le nostre nonne, quello che si cuoceva nel forno comunitario…

Pollo alla cacciatora con erbe aromatiche

Il Pollo alla cacciatora con erbe aromatiche è un piatto presente spesso sulle tavole abruzzesi, un piatto gustoso ed economico che accontenta tutta la famiglia. Ciao a tutti e…

pizza scima abruzzese

La Pizza Scima abruzzese

Ciao a tutti e benvenuti al consueto appuntamento con la rubrica di ricette regionali L’Italia nel Piatto, Il cui tema per questo mese è “un piatto povero della tradizione”…

sgaiozzi abruzzesi

Sgaiozzi abruzzesi, squisite frittelle dolci

Gli Sgaiozzi abruzzesi sono squisite frittelle dolci, tipiche del periodo natalizio e del carnevale. La farina di mais nell’impasto regala un gusto rustico unico e irresistibile! Buongiorno amici, buon…

sfogliata di mele abruzzese

Sfogliata di mele abruzzese

La Sfogliata di mele abruzzese è un dolce tipico del teramano, che si prepara tradizionalmente per le festività, in particolare per quelle natalizie. Buon venerdì a tutti voi! Eccoci…

biscotti tagliati abruzzesi

Biscotti tagliati abruzzesi

I Biscotti tagliati abruzzesi sono il classico biscotto da colazione della nonna. Semplici e genuini, sono perfetti per l’inzuppo! Ciao amici lettori! Grazie all’iniziativa #cookie_share su Instagram, ultimamente i…

frollini al farro abruzzesi

Frollini al farro abruzzesi

Dolcetti semplici, con pochi ingredienti, i Frollini al farro abruzzesi sono preparati con farina di farro e sono ideali per una colazione genuina o per accompagnare un buon caffè…

la ricetta della ciabbotta abruzzese

La Ciabbotta abruzzese

La Ciabbotta Abruzzese è un piatto tipico della tradizione contadina che viene preparata con tanti deliziosi ortaggi estivi! Buongiorno amici lettori e bentrovati! Dopo una lunga pausa dal blog,…

la ricetta di tarallucci al vino montepulciano

Tarallucci al vino Montepulciano

Squisiti dolcetti diffusi in tutto l’Abruzzo, i Tarallucci al Vino Montepulciano sono perfetti da gustare con un buon caffè, con il tè oppure con un ottimo bicchiere di passito!…