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ricette veloci

pizza scima abruzzese

La Pizza Scima abruzzese

Ciao a tutti e benvenuti al consueto appuntamento con la rubrica di ricette regionali L’Italia nel Piatto, Il cui tema per questo mese è “un piatto povero della tradizione”…

strozzapreti con funghi champignon

Strozzapreti con funghi champignon

Gli Strozzapreti con funghi champignon sono un primo piatto facile e gustoso, che si prepara in pochi minuti! Buongiorno a tutti voi! Come avete passato il weekend? Io l’ho…

zucca gratinata al forno

Zucca gratinata al forno

Buongiorno a tutti! La zucca è l’ortaggio che più di tutti rappresenta l’autunno. Per me zucca vuol dire prevalentemente pumpkin pie, perché ovviamente l’associo alla festa del ringraziamento e…

bruschette con caprino e fichi

Bruschette con caprino e fichi

Le Bruschette con Caprino e Fichi sono sfiziose e squisite e sono ideali per un aperitivo o antipasto di fine estate! Buongiorno a tutti! Uno dei frutti di fine…

la ricetta del club sandwich light

Club Sandwich light: facile e veloce

Il Club Sandwich Light è una versione più leggera del classico panino americano, amatissimo dai gourmand! Buongiorno a tutti! I sandwich sono tra le pietanze fredde più sfiziose e…

la ricetta dei muffin con zucchine e speck

Muffin salati con zucchine e speck

I Muffin Salati con Zucchine e Speck sono degli stuzzichini facilissimi da preparare e gustosissimi, ideali come merenda o per accompagnare un aperitivo. Buongiorno a tutti! Per il tema…

la ricetta delle uova al purgatorio

Uova al purgatorio

Le Uova al Purgatorio sono un piatto povero della tradizione contadina, nutriente e squisito e risolve un pranzo o una cena in modo veloce e gustosissimo! Preparate il pane…

la ricetta delle coppette allo yogurt e caffè

Coppette allo yogurt e caffè

Le Coppette allo Yogurt e Caffè sono un’idea semplice, veloce e golosa, per festeggiare i nostri papà! Buongiorno a tutti! Eccoci puntuali all’appuntamento del lunedì con la rubrica Light…

la ricetta della mousse abruzzese di ricotta e cioccolato

Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato

Tra i dolci più antichi e quasi dimenticati, la Mousse Abruzzese di Ricotta e Cioccolato è una vera leccornia, da servire come dessert ma anche a merenda! Buongiorno a…

la ricetta dei bocconcini di pollo all'arancia e zenzero

Bocconcini di Pollo all’Arancia e Zenzero

I Bocconcini di Pollo all’Arancia e Zenzero sono nutrienti e sfiziosi, ideali come secondo piatto leggero ma pieno di gusto! Buon lunedì a tutti! I Bocconcini di Pollo all’Arancia…

la ricetta dei biscotti digestive light all'arancia

Biscotti Digestive Light all’Arancia

Per la rubrica Light and Tasty, condivido con voi la ricetta dei Biscotti Digestive Light all’Arancia, deliziosi, profumati, leggeri e golosissimi! Buongiorno a tutti! Oggi sono particolarmente euforica ed…

la ricetta del salmone con patate e carote al cartoccio

Salmone con Patate e Carote al Cartoccio

Il Salmone con Patate e Carote al Cartoccio è un piatto semplice, delizioso e scenografico, ideale per le cene delle feste con parenti e amici! Buongiorno a tutti! Ci…

la ricetta dei cookies con gocce di cioccolato senza burro

Cookies Americani Senza Burro

I Cookies Americani Senza Burro sono una versione priva di grassi animali, dei miei biscotti più amati di sempre! Buongiorno amici! Sei anni fa iniziava la mia avventura nel…

la ricetta del crumble di mele e castagne

Crumble di Mele e Castagne

Ciao a tutti! Qui in Abruzzo, l’autunno è una stagione speciale. Profuma di camini accesi e di boschi umidi di rugiada. Sa di passeggiate sulle foglie cadute a terra…

la ricetta delle salsicce e fagioli al sugo

Salsicce e Fagioli al Sugo

Buongiorno a tutti! Qui tra gli orsi inizia a fare freddino. Non abbiamo ancora avuto le prime gelate per fortuna, ma l’aria incomincia ad essere frizzantina e la voglia…